[发明专利]一种黄豆粉碎、浸泡系统

说明书

本发明所提供了一种黄豆粉碎、浸泡系统，通过依次连接的粉碎装置、输送机和浸泡装置，可先对对黄豆进行破碎加工，将黄豆破碎成比较小的颗粒，再通过输送机将其输送到浸泡装置上进行浸泡，这种将黄豆破碎后在浸泡的方法，可以使黄豆在1个小时内泡好，节约浸泡时间，基本可以实现黄豆现泡现磨。控制装置分别与粉碎装置、输送机和浸泡装置连接，控制其执行部件，实现黄豆破碎、浸泡的一体化，生产效率高，适合工业化大规模生产。

技术领域

本发明涉及黄豆加工设备技术领域，尤其涉及一种黄豆粉碎、浸泡系统。

背景技术

豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”，制作豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。制作工艺一般是先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆、再过滤掉加热煮沸、点卤，最后再进行挤压成型，制做豆腐的用时最长的工序就是黄豆的浸泡，一般黄豆浸泡都是整颗黄豆放入水中浸泡，这样浸泡一般需要6至10小时不等，等黄豆吸饱水分后再下一步加工。现在豆腐生产厂家，黄豆浸泡时间多采用人工控制，无法做到自动控制，使得黄豆浸泡人工成本高，黄豆浸泡比较费时，影响豆腐的生产，且浸泡效果无法统一，黄豆的浸泡程度不但影响产品的得率，而有时泡好的黄豆还会因为错过最佳的加工时间，而影响产品的质量，这种浸泡黄豆的方法，会有在生产时如果当天订单突然增加，再开始浸泡黄豆周期长，已经来不及满足客户的时间要求了，造成订单的流失，且生产效率低下，不适合工厂大批量生产需要的工业化、自动化。

因此，针对上述黄豆浸泡长和不便自动化生产的缺点，现提供一种黄豆粉碎、浸泡系统。

发明内容

本发明旨在在于提供一种针对上述制作豆腐时黄豆浸泡长和不便自动化生产的缺点，提供了一种黄豆粉碎、浸泡系统。

本发明的技术方案如下，包括：

依次连接的粉碎装置、输送机和浸泡装置及分别与粉碎装置、输送机和浸泡装置连接的控制装置；

所述粉碎装置，包括：储料仓、一级破碎机、二级破碎机、过滤装置、豆皮分离机和出料仓；

所述浸泡装置，包括：输送装置和喷淋装置，所述输送装置包括：输送槽和与输送槽配合的推进装置，所述喷淋装置包括：储水槽和洒水装置；

所述输送机为带式输送机，包括：电机、滚筒和传送带，所述电机带动滚筒和传送带进行转动，所述传送带的一端连接粉碎装置的出料仓，另一端连接浸泡装置的输送槽；

所述控制装置上设有报警装置。

进一步的，所述过滤装置包括：马达及马达带动的筛网，筛网倾斜的设置在一级破碎机的下方，在所述筛网的低端出口处，设有所述的豆皮分离机和二级破碎机。

进一步的，所述二级破碎机，对没有通过筛网的颗粒进行二次破碎，所述豆皮分离机为抽风式分离机，通过抽风将豆皮分离出去。

进一步的，所述推进装置包括：驱动装置和安装在驱动装置上的输送带链条，所述输送带链条上设置有刮料板，所述输送带链条带着刮料板转动，将输送槽中的物料向前推进。

进一步的，所述驱动装置包括：电机和电机带动的链轮，所述电机与控制装置连接。

进一步的，所述输送带链条与链轮配合，由链轮带动输送带链条进行转动，所述刮料板等距的设在输送带链条上，且刮料板与输送槽相配合。

进一步的，所述洒水装置包括：固定架和设在固定架上的洒水喷头，所述洒水喷头设有多个，等距的设置在固定架上。

进一步的，所述储水槽上设有分别与控制装置连接的高水位感应开关和低水位感应开关，用于感应储水槽中的水位高低，所述储水槽上还设有与控制装置连接的PH值测量仪，用于检测储水槽中水的PH值。