[发明专利]一种木糖母液中多种单糖组分的快速定量方法

说明书

本发明涉及一种木糖母液中多种单糖组分的快速定量方法，利用色谱分析方法对木糖母液待测样品中葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖和甘露糖共五种组分同时进行含量测定和分析，实现一次性完成木糖母液中的各组分分析，各组分物质峰型尖锐，分离效果显著；在25min内完成分析，分析时间短；所使用的设备较常见，流动相配制简单，方法容易实现，检测成本相对较低。通过标准溶液外标法进行计算，得到木糖母液中各组分的含量。该方法得出的标准曲线的线性关系良好，精密度和准确度高，测定结果可靠，检测效率高，可批量操作。

技术领域

本发明属于木糖母液组分测定技术领域，特别涉及一种木糖母液中多种单糖组分的快速定量方法。

背景技术

结晶木糖是由稻草、玉米芯、木屑等富含半纤维素的植物经水解精制而成。木糖母液是木糖结晶离心后剩下的糖液，主要成分为葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖等单糖。其中，木糖、阿拉伯糖等成分浓度高，经济价值大，所以近年来，如何提高木糖母液的利用率，越来越受到生产厂家的重视。为了更好的综合利用木糖母液，需要及时地对其组分进行分析确认。

目前常用于糖类物质分析的方法为色谱法，如国家标准《GB/T 23532-2009木糖》和行业标准《QB/T 4321-2012阿拉伯糖》中给出木糖和阿拉伯糖的测定是采用钙型色谱柱，通过配有示差检测器的液相色谱仪分析得到；国家标准《GB/T 20880-2018食用葡萄糖》中给出葡萄糖测定是采用氢型色谱柱，通过配有示差检测器的液相色谱仪分析得到；国家标准《GB 5009.8-2016食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》中给出采用氨基色谱柱，通过配有示差检测器的液相色谱仪分析测定食品中糖类组成成分；行业标准《NY/T 2279-2012食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定离子色谱法》中给出通过配有电化学检测器的离子色谱仪测定食用菌中的糖类和糖醇类物质成分。

综上可知，目前各糖类物质的检测色谱条件并不相同，暂不能实现同时进行葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖以及甘露糖的检测分析。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，针对现有的检测方法无法实现同时对木糖母液中葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖组分的检测分析，本发明建立了一种木糖母液中多种单糖组分的定量分析方法，该方法简单易行、快速、方便、稳定，达到了在25min内进行各组分间的分离与浓度检测的目的。

本发明是这样实现的，提供一种木糖母液中多种单糖组分的快速定量方法，包括如下步骤：

步骤一、选取玉米芯来源或木质来源的木糖母液待测样品用滤膜过滤后装入待测瓶中；

步骤二、对待测瓶中的木糖母液待测样品进行色谱分析，得到待测样品的色谱图，其中，色谱分析时的条件是：SHODEX SUGAR SP0810色谱柱，柱温75℃～80℃；超纯水作为流动相，进样量20μL，流速0.6mL/min；示差折光检测器，检测器温度40℃～45℃；

步骤三、对步骤二的色谱图进行分析，分别得到待测样品中葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖和甘露糖共五种组分的峰面积，再根据事先得到的该五种组分的标准样品的峰面积与其浓度的标准曲线，从而计算出木糖母液待测样品中该五种组分的浓度，其中，该五种组分的标准样品的峰面积与其浓度的标准曲线也是分别采用与步骤二相同的色谱分析条件测定的。与现有技术相比，本发明的木糖母液中多种单糖组分的快速定量方法具有以下特点：

1、利用SUGAR SP0810柱，柱温75℃～80℃；示差检测器，检测器温度40℃～45℃；流动相为超纯水，进样量为20μL；流速为0.6mL/min，实现一次性完成木糖母液中的组分分析，各物质峰型尖锐，分离效果显著；在25min内完成分析，分析时间较短；所使用的设备较常见，流动相配制简单，方法容易实现，检测成本相对较低。