[发明专利]板蓝根植物染料高效液下发酵提取与综合利用方法

说明书

本发明公开了板蓝根植物染料高效液下发酵提取与综合利用方法，包括以下具体步骤：步骤一、取料：割取地上的新鲜板蓝根茎叶；步骤二、发酵；步骤三、沉淀：待蓝色染料沉淀在液下时抽出上层水，将上层水加入腐殖酸、发酵黄腐酸得到液体肥，所述液体肥用于种植土壤；步骤四、蓝色膏状植物染料，本发明采用科学合理的发酵工艺，提高了板蓝根植物染料的制成率，蓝色素上染率可达40％‑55％之间，缩短了生产时间，适用范围广；茎叶粉用于天然中草药饲料添加剂，液体肥用于种植土壤，蓝色膏状植物染料直接用于染厂做植物染色使用，因此发明的发酵方法用途广，且综合利用后提高了板蓝根作物的附加值。

技术领域

本发明涉及板蓝根植物染料高效液下发酵提取与综合利用方法。

背景技术

板蓝根喜凉，适合种植于北方，特别是白天与晚上温差大的地域更佳。而在黄河以南，因温度高，导致菜青虫继代繁殖率极高，虫害是北方的几倍，并且在阴雨季节很容易烂根，因此在古代也是河北以北地区，古代欧洲地区种植较多。当代天气急剧变暖，使得菘蓝在辽宁以北种植较多，尤其是黑龙江、宁夏、甘肃等地，中国是世界上板蓝根种植量最大的国家，没有之一，仅在张掖地区就有种植百万亩以上。在国内主要的种植大户是同仁堂、白云山等中药厂，大多集中在黑龙江，并且是采用专业的GAP种植模式。由于在国内有大量的板蓝根种植基础，板蓝根是国内鼓励种植的中草药，板蓝根作为常用中药材，在生长期要经历过2次的叶片收割，叶子发酵后提取物作为蓝色染料。根部仍做中药材，既不与粮食争地，也不与中药厂冲突，属于作物的高效综合利用。

板蓝根(菘蓝)不同于槐蓝、马蓝、蓼蓝，成熟后的新鲜叶片内的蓝色素不是与糖苷键结合成苷键的形式，而是直接以吲哚形式存在于鲜叶中，因此不需经过长时间发酵以切断糖苷使其游离出吲哚。板蓝根(菘蓝)叶子是所有蓝色植物发酵时间最短的，即使是初次发酵也不超过一天时间，后续的接种发酵，更会大幅缩短发酵时间，因此最适合大批量的工业化生产，但国内没有针对菘蓝鲜茎叶来做生物发酵制取植物染料，且菘蓝鲜茎叶来并没有被用于别的用途，现有的用途太单一。

发明内容

本发明的目的是克服现有产品中的不足，提供板蓝根植物染料高效液下发酵提取与综合利用方法。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

板蓝根植物染料高效液下发酵提取与综合利用方法，包括以下具体步骤：

步骤一、取料：割取地上的新鲜板蓝根茎叶；

步骤二、发酵：按照重量份称取5-10份清水、1份新鲜板蓝根茎叶，并将它们倒入发酵池中，并用竹片将新鲜板蓝根茎叶压入液面下，然后在20℃-28℃的温度下进行发酵，所述发酵的时间根据温度的不同而设定，所述发酵的时间不超过26小时，当叶主脉和叶柄发软并变色时停止发酵，捞出全部茎叶并将捞出的茎叶进行晒干和粉碎，从而得到茎叶粉，茎叶粉用于天然中草药饲料添加剂；

步骤三、沉淀：向捞出全部茎叶后的发酵池中加入砺壳粉、食品级石灰，并向发酵池充入压缩空气，与此同时高速不停地搅拌至溶液呈现蓝紫色为止，静止一段时间，待蓝色染料沉淀在液下时抽出上层水，将上层水加入腐殖酸、发酵黄腐酸得到液体肥，所述液体肥用于种植土壤；

步骤四、得到蓝色膏状植物染料：在发酵池中取出下层的蓝色膏状植物染料，然后将蓝色膏状植物染料密封在储料桶内，所述蓝色膏状植物染料直接用于染厂做植物染色使用。

作为优选，板蓝根茎叶的长度为2厘米。

作为优选，步骤一中，在早晨有露水或太阳未出时割取地上的新鲜板蓝根茎叶。

作为优选，割取地上的新鲜板蓝根茎叶所消耗的时间为4个小时。

作为优选，发酵的时间根据温度的不同而设定为：若温度为大于或等于20℃且小于25℃，则发酵的时间为24-26小时；若温度为大于或等于25℃且小于28℃，则发酵的时间为22-24小时；若温度等于28℃，则发酵的时间为20-22小时。