[发明专利]一种具有抗肿瘤功效的海参饮品及其制备方法

说明书

本发明属于保健品领域，涉及一种海参提取物相关的保健品，具体涉及一种具有抗肿瘤功效的海参饮品及其制备方法，按照以下质量配比关系配制而成：海参脑苷脂300～500g，香加皮60～70g，黄连30～40g，罗汉果20～30g。制备时，将香加皮、黄连、罗汉果清洗后，加水然后在100℃条件下煮30～40min，其中水与所有植物的质量比为1:1.5；冷却至室温后，过滤取清液，将清液与海参脑苷脂混合均匀，经灭菌后包装即可。本发明的优点在于：海参提取物与其他植物活性成分进行配比能有效的提升抗肿瘤功效，为海参新的药用或保健功能的临床应用开拓新的领域；制备得到的海参饮品口感好，易于吸收，适应于商业化规模生产。

技术领域

本发明属于保健品领域，涉及一种海参提取物相关的保健品，具体涉及一种具有抗肿瘤功效的海参饮品及其制备方法。

背景技术

肿瘤(tumour)是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物(neogrowth)，因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物(neoplasm)。研究发现，肿瘤细胞会出现不同于正常细胞的代谢变化，同时肿瘤细胞自身可通过糖酵解和氧化磷酸化(OXPHOS)之间的转换来适应代谢环境的改变。肿瘤是一种基因病，但并非是遗传的。它是指细胞在致瘤因素作用下，基因发生了改变，失去对其生长的正常调控，导致异常增生。可分为良性和恶性肿瘤两大类。前者生长缓慢，与周围组织界限清楚，不发生转移，对人体健康危害不大。后者生长迅速，可转移到身体其它部位，还会产生有害物质，破坏正常器官结构，使机体功能失调，威胁生命。

随着陆地资源的过度开采枯竭，海洋资源的高效开发利用已成为世界势不可挡的潮流。我国是海洋大省，海岸线长，海洋资源丰富。海洋资源中很多具有独特结构功能的物质成分具有陆地资源不可比拟的优势，在保健品和药物的开发上极具诱人前景。海参在我国自古被认为是名贵的药食两用的海产品，具有很高的食用和药用价值。现代研究表明，海参含有许多生理活性物质，如海参多糖、海参皂苷、多肽、海参脑苷脂、磷脂、矿物元素和活性氨基酸等，这些物质具有改善记忆力、提高免疫、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血脂等作用。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本发明提供一种具有抗肿瘤功效的海参饮品及其制备方法，在海参提取物的基础上，增加中药组合物，增强海参提取物在抗肿瘤应用效果，并且口感好，便于接受和规模化生产。

本发明所述的一种具有抗肿瘤功效的海参饮品，其特征在于按照以下质量配比关系配制而成：海参脑苷脂300～500g，香加皮60～70g，黄连30～40g，罗汉果20～30g。

优选的，按照以下质量配比关系配制而成：海参脑苷脂300g，香加皮60g，黄连30g，罗汉果20g。

优选的，按照以下质量配比关系配制而成：海参脑苷脂400g，香加皮65g，黄连35g，罗汉果25g。

优选的，按照以下质量配比关系配制而成：海参脑苷脂500g，香加皮70g，黄连40g，罗汉果30g。

本发明中所述的海参脑苷脂优选按照以下步骤制备而成：

(1)将鲜海参清洗、去除内脏，然后进行烘干，低温粉碎成粉末状；

(2)将粉末状的海参投入到反应釜中，加入复合水解酶，粉末状的海参与复合水解酶的质量比为1000:1，酶解温度控制在55℃，PH为7.0，酶解时间为3.5h，酶解后得到海参水解液；

(3)采用高速逆流色谱对海参水解液进行分离得到海参脑苷脂，溶剂体系为氯仿和甲醇，氯仿和甲醇的体积比为1:2。

本发明所述的具有抗肿瘤功效的海参饮品的制备方法，按照以下步骤进行：

(1)将香加皮、黄连、罗汉果清洗后，加水然后在100℃条件下煮30～40min，其中水与所有植物的质量比为1:1.5；