[发明专利]循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备

说明书

本发明涉及酿酒技术领域，且公开了循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备，包括加热箱，所述加热箱的上端固定连接有蒸馏箱，所述蒸馏箱的上端固定连接有蒸汽管，所述蒸汽管的下端贯穿蒸馏箱的内部，所述蒸汽管的右端固定连接有冷却箱，所述蒸汽管上套接有冷水管，所述冷水管的上端设置有注水口，所述白酒老熟水罐的内部套接有白酒老熟罐，所述白酒老熟水罐的左端下侧设置有出水口，所述冷却箱的内部设置有冷却装置。该循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备，通过白酒老熟水罐的左端设置有出水口可以将温度降低的冷却水排出，进而加入到冷水管的内部，进而实现了冷却水循环使用，节省了水资源的浪费，节约了白酒老熟的时间。

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，具体为循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备。

背景技术

蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒，制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品，在白酒蒸馏制作完成后需要对白酒进行老熟，进而完成白酒的最终形成。但是现在在进行白酒制造中均离不开对白酒的蒸馏，在白酒蒸馏过程中，均需要由冷却水以热交换的方式对白酒的酒汽进行冷却从而获得白酒，经过白酒蒸馏使用过的冷却水本身温度便由常温升高到了50－65℃之后，便将这种已经使用过且含有50－65℃温度的冷却水进行废弃而排放，这样，白酒的蒸馏过程连绵不断连续进行，已经使用过且含有50－65℃温度的冷却水便连续进行废弃而排放，从而造成了水资源的极大浪费。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备，具备了通过将冷却水可以循环利用进而对白酒进行老熟，节省了水资源的浪费，提高了白酒的老熟速度，节约了白酒的老熟时间等优点，解决了白酒在进行老熟时需要的时间较长，降低了白酒老熟的效率的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备，包括加热箱，所述加热箱的上端固定连接有蒸馏箱，所述蒸馏箱的上端固定连接有蒸汽管，所述蒸汽管的下端贯穿蒸馏箱的内部，所述蒸汽管的右端固定连接有冷却箱，所述蒸汽管上套接有冷水管，所述冷水管的上端设置有注水口，所述冷水管的右端固定连接有水管一，所述水管一上设置有开关阀，所述冷却箱的左端固定连接有水管二，所述水管二的下端固定连接有白酒老熟水罐，所述白酒老熟水罐的内部套接有白酒老熟罐，所述白酒老熟水罐的左端下侧设置有出水口，所述冷却箱的内部设置有冷却装置，所述冷却装置包括冷凝管，所述冷凝管固定连接在冷却箱的内部，所述冷凝管的左右两端固定连接在冷却箱的左右两侧内壁上，所述蒸汽管的下端固定连接有纵向管，所述纵向管的左端表面上固定连接有横向管，所述横向管上开设有出酒孔，所述冷却箱的内部设置有过滤板，所述过滤板上开设有过滤孔，所述冷却箱的左端固定连接有出酒管。

优选的，所述蒸汽管的右端贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的内部，所述水管一的下端贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的内部。

优选的，所述水管二的下端贯穿白酒老熟水罐的内部，所述水管一的下端与水管二的上端固定连接。

优选的，所述纵向管位于冷凝管的上方，所述纵向管与冷凝管垂直设置。

优选的，所述过滤板将冷却箱分成两部分，所述过滤板的下方为盛酒仓。

优选的，所述出酒管的右端贯穿冷却箱延伸至盛酒仓的内部。

优选的，所述纵向管与横向管相连通。

（三）有益效果

与现有技术相比，本发明提供了循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的设备，具备以下有益效果：