[发明专利]一种红脚艾茶及其生产工艺在审
| 申请号： | 201911290343.5 | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN110881551A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 林泽斌;黄建香;潘庆全 | 申请（专利权）人： | 博罗县康祥岭南本草农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈卫;禹小明 |
| 地址： | 516122 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红脚艾茶 及其 生产工艺 | ||
1.一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：
（1）取新鲜红脚艾叶，经浸泡、漂洗，再用加盐开水焯水后，凉水浸泡；
（2）捞出红脚艾叶，风干至水份含量低于10%，再翻炒至干脆颗粒状而不易碎的状态，放置于通风阴凉处；
（3）取新鲜玫瑰茄花，阴凉处晾晒至水份含量低于10%后，风干至干脆而不易碎的状态；
（4）将步骤（2）处理得到的红脚艾叶与步骤（3）处理得到的玫瑰茄花按质量比1~10:1的比例均匀混合，得到所述红脚艾茶。
2.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，所述新鲜红脚艾叶为株高25-35cm红脚艾的艾叶，并带1-1.5cm梗条。
3.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（1）中，所述浸泡以及所述漂洗均采用清水，且浸泡与漂洗循环重复2-4次。
4.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（1）中，所述加盐开水焯水的时间为3-5分钟；所述凉水浸泡的时间为1-1.5小时。
5.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（2）中，所述风干是在80-110℃热风下进行，半小时翻动一次，持续1-1.5小时。
6.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（2）中，所述翻炒是在80-85℃下由慢至快翻炒1-1.5小时。
7.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（3）中，所述新鲜玫瑰茄花为10-11月份花蕾开放时采摘的玫瑰茄花。
8.根据权利要求1所述的一种红脚艾茶的生产工艺，其特征在于，步骤（3）中，所述风干是在80-110℃热风下进行，半小时翻动一次，持续2-2.5小时。
9.一种红脚艾茶，其特征在于，由权利要求1-8任一项所述的生产工艺制得。
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