[发明专利]一种增强白芍止痛消炎效果的制备方法

说明书

本发明公开了一种增强白芍止痛消炎效果的制备方法，包括以下步骤：步骤一，药材准备；步骤二，药材水煮；步骤三，药材去皮；步骤四，药材切片；步骤五，硫磺熏制；步骤六，药材醋炒；步骤七，晾干包装；白芍药材洗净后水煮、去皮、切片，将去皮切片白芍置于硫磺熏箱内熏制20分钟至2小时；将熏好的白芍加入15‑30％的食用白醋润透后，翻炒至含水量在15‑25％后晾干；该增强白芍止痛消炎效果的制备方法，白芍加工过程可控，工艺稳定，能够保证质量一致，有利于大规模工艺化生产；提高了白芍中的芍药苷亚硫酸酯，使白芍具有止痛消炎效果；采用本发明制得的白芍饮片，易脱水干燥、外观完整、色白美观、防霉防蛀、便于长期保存，药材中SO₂残留量符合标准。

技术领域

本发明涉及中药加工技术领域，具体为一种增强白芍止痛消炎效果的制备 方法。

背景技术

白芍为毛茛科植物芍药(Paeonia lactiflora Pall.)的干燥根，其味苦、 酸，微寒，归肝、脾经；具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗的功效，用于头 晕、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗。白芍的主要化学成 分为单萜及单萜苷类化合物，包括芍药苷、氧化芍药苷、苯甲酰芍药苷、羟基 芍药苷、白芍内酯苷等。白芍常用的炮制品有生品、酒炙品、清炒品和醋炙品 等；其中，醋白芍入肝收敛，可敛血、止血，疏肝解郁(《本草纲目》)。文献 的研究表明，炮制方法不同对芍药苷含量的影响也不同，大多研究报告炮制后 的白芍其中的芍药苷含量均显著降低。但白芍经炮制后镇痛、抗炎作用普遍增 强，充分说明了白芍炮制具有意义，如镇痛实验结果表明，炮制品的镇痛作用 较生品明显。

白芍传统加工方法为夏秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮 后除去外皮或去皮后再煮，晒干。现有常规干燥方法的周期长、成本高、效果 不佳；为了缩短晾晒周期，防止虫蛀以及得到良好的外观色泽，硫磺熏制被常 用于白芍的加工。硫熏产生的SO₂会残留在药材中，造成一系列的食用安全问题， 因此药典中并未规定硫磺熏制的白芍，但硫磺熏制一直在民间沿用。为解决白 芍等中药滥用硫磺熏蒸的问题，在2010年版《中国药典》第二增补本(2013 年)中规定，白芍、山药、党参等10种传统习用硫磺熏蒸的中药材及其饮片， 亚硫酸盐残留量(以SO₂计)不得超过400mg/kg。

研究显示，在硫磺熏蒸过程中，白芍的主要成分芍药苷能在有水条件下 与SO₂反应生成芍药苷亚硫酸酯，而且芍药苷与SO₂的反应在室温即可发生， 反应速度较快。为研究硫磺熏制对白芍的影响，在人类子宫平滑肌细胞 (HUtSMC)实验中，我们发现硫熏白芍能够促进HUtSMC的增殖，抑制该细胞中 环氧合酶Ⅰ(Cyclooxygenase,COXⅠ)和环氧合酶Ⅱ(COXⅡ)基因mRNA的表 达，说明硫熏后的白芍增强了止痛消炎的效果。进一步研究发现，硫熏前后 白芍功效的变化，主要源于芍药苷转化芍药苷亚硫酸酯。

硫熏的主要弊端是SO₂和有害元素的残留，根据2015版《中国药典(一部)》 中SO₂的检测原理(见公式：SO32-+2H+＝SO₂↑+H2O)，可见H+是影响SO₂逸 出的关键因素。研究发现用食用醋来炒炙硫熏白芍，可有效减少硫熏白芍中 的SO₂残留量。

由于硫熏可使白芍生成芍药苷亚硫酸酯，增强了止痛消炎的效果；醋炒则 可有效降低SO₂残留量；因此，设计一种将硫熏和醋炒两种工艺结合起来的，增 强白芍止痛消炎效果的制备方法是十分有必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种增强白芍止痛消炎效果的制备方法，以解决上 述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种增强白芍止痛消 炎效果的制备方法，包括以下步骤：步骤一，药材准备；步骤二，药材水煮； 步骤三，药材去皮；步骤四，药材切片；步骤五，硫磺熏制；步骤六，药材醋 炒；步骤七，晾干包装；