[发明专利]一种无抗鸡蛋的生产方法

权利要求书

1.一种无抗鸡蛋的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)育雏期：按照要求进行常规的接种免疫，同时，饲养和饮水按如下进行：

饲养：0-30日龄饲喂蛋雏鸡饲料，30-42日龄，将蛋雏鸡饲料、保健日粮和仙人掌果肉以3:1:1的重量比混合均匀后，连续饲喂3-5天，其余时间将蛋雏鸡饲料和保健日粮以3:1的重量比混合均匀后，进行饲喂；

饮水：将保健水稀释50-70倍后，作为日常饮水使用；

所述步骤(1)中育雏期的饮水中加入葡萄糖和复合维生素，且葡萄糖的加入量以重量百分比计为5-7％，复合维生素的加入量以重量百分比计为3-5％；所述复合维生素包括以下组分：10-15份维生素A、10-30份维生素C、7-12份维生素D；

(2)育成期：饲养和饮水按如下进行：

饲养：将蛋青鸡饲料和保健日粮以3:1的重量比混合均匀后，进行饲喂；

饮水：将保健水稀释30-50倍后，作为日常饮水使用；

(3)预产期：饲养和饮水按如下进行：

饲养：将预产鸡饲料、保健日粮和仙人掌果肉以3:1:1的重量比混合均匀后，进行饲喂；

饮水：将保健水稀释30-50倍后，作为日常饮水使用；

所述步骤(3)中预产期的饮水中加入维生素C，且维生素C的加入量以重量百分比计为3-5％；

(4)产蛋期：

初产期：

饲养：将初产期鸡饲料和保健日粮以3:1的重量比混合均匀后，进行饲喂，且每隔15-20天，将初产期鸡饲料和保健日粮以2:1的重量比混合均匀后，连续饲喂3-5天；

饮水：将保健水稀释30-50倍后，作为日常饮水使用；

高产期：

饲养：将高产期鸡饲料和保健日粮以3:1的重量比混合均匀后，进行饲喂；

饮水：将保健水稀释20-30倍后，作为日常饮水使用；

终产期：

饲养：以高产后期鸡饲料进行饲喂；

饮水：将保健水稀释20-30倍后，作为日常饮水使用；

所述步骤(4)中初产期的饮水中加入维生素C，且维生素C的加入量以重量百分比计为3-5％；

所述步骤(4)中高产期的饮水中加入复合氨基酸，且复合氨基酸的加入量以重量百分比计为5-10％；所述复合氨基酸包括以下重量份数的组分：甘氨酸3-7份、丙氨酸3-5份、缬氨酸1-3份、亮氨酸4-7份、天冬氨酸2-6份和蛋氨酸3-8份；

步骤(1)至(4)中所述保健日粮采用如下方法制备得到：

a.粉碎后的农作物秸秆原料按照1:2-3的重量比与质量浓度为1.5-3％的碳酸氢钠溶液混合均匀后，置于爆破机中进行爆破，爆破处理所得爆破料按照1:2-3的重量比与质量浓度为1.5-3％的碳酸氢钠溶液再次混合均匀后，在厌氧条件下、150-170℃的温度下处理20-30min，然后降温至100-120℃，继续处理1.5-3h后，进行固液分离，得到首处理固相和首处理液相；

b.将步骤a得到的首处理固相与粉碎后的中药原料混合均匀后作为发酵底物，然后将所述发酵底物按照1:5-7的重量比与无机盐溶液混合均匀，加入益生菌组分，于30-40℃温度下，培养3-5天，然后进行固液分离，得到次处理固相和次处理液相；

步骤b中，所述无机盐溶液由(NH₄)₂SO₄ 1.2g、FeSO₄ 7.0mg、MnSO₄ 1.7mg、KH₂PO₄ 2.3g、CaCl₂ 0.3g、NaCl 0.6g、ZnCl₂ 1.5mg和蒸馏水1000mL混合均匀后，用碳酸氢钠溶液调至中性；

所述益生菌组分由体积比为1:1:1:1的干酪乳杆菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌和布拉迪酵母菌液混合而成，所述干酪乳杆菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌和布拉迪酵母的菌液有效活菌数均为1.0×10cfu/mL；

c.步骤b所得次处理固相作为蛋鸡饲养的保健日粮使用，步骤a所得首处理液相和步骤b所得次处理液相合并后作为保健水，稀释后替代蛋鸡饮用水使用；

其中，所述农作物秸秆原料和中药原料的重量配比如下：金银花0.3-0.5份、板蓝根0.5-0.7份、蒲公英1.2-2.0份、柴胡0.3-0.5份、农作物秸秆50-80份。

2.根据权利要求1所述的无抗鸡蛋的生产方法，其特征在于，步骤a中，所述爆破的具体操作为：在压力为1.5－2.5MPa的条件下保压100－200s后，瞬间释放压力。