[发明专利]一种具有面条自动剪断功能的压面条机在审

专利信息
申请号: 201911298695.5 申请日: 2019-12-17
公开(公告)号: CN111034751A 公开(公告)日: 2020-04-21
发明(设计)人: 李仕秀 申请(专利权)人: 安徽亿擎网络科技有限公司
主分类号: A21C11/10 分类号: A21C11/10;A21C11/18
代理公司: 北京和鼎泰知识产权代理有限公司 11695 代理人: 李涵
地址: 230000 安徽省合肥市蜀山区*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 具有 面条 自动 剪断 功能 面条机
【说明书】:

本发明涉及压面条机技术领域,具体涉及一种具有面条自动剪断功能的压面条机;采用伺服电机驱动三脚凸轮转动,使升降杆带着一号压板上下移动;同时,压面桶也随着类C形杆上下移动;一号压板压入压面桶内,对投放倒压面桶内的面团进行压缩,使面团从出面孔排出,形成面条;并且升降杆和压面桶配合移动,使两者的相对位移增大,增加压面行程;压面桶随着类C形杆上下移动,剪断组件中除了三号连杆,其余的部件均跟着移动。也由于三号连杆固定,就使得竖直滑套沿着倒7形杆的竖直段上下移动,通过推拉杆带着水平滑套左右移动,利用拉绳和二号弹簧的配合实现刀杆打开和收合,使刀片对面条进行剪断。

技术领域

本发明涉及压面条机技术领域,具体涉及一种具有面条自动剪断功能的压面条机。

背景技术

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

面条的花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。

面条既属经济饱肚的主食,还是可登大雅之堂的上佳美食。面条可补气虚、厚肠胃、强气力;面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,因此能产生较强的饱腹感;口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。

传统的面条做法就是人工进行擀面团,进行切面,不利于进行规模化生产,因此出现了不少面条机,替代人工。

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

专利号为201420681220.0的中国实用新型专利公开了一种全自动快速挤压面条机,提供了这样一种全自动快速挤压面条机,包括有机架、气缸、挤压活塞、挤压缸、接料缸、电容式传感器、控制系统,气缸设置在机架上,挤压缸设置在机架上,挤压缸底部设置有出面条孔,挤压活塞与挤压缸相配合,电容式传感器左右对称的设置在挤压缸的上方两侧,气缸与电容式传感器都分别与控制系统相连接。

该专利功能较为单一,仅能够实现对面条的快速挤压,但实际使用时,面条挤压后还会和挤压缸底部连接,需要进行断开,方便移走,现有技术中大多采用人为扯断或切断,不能实现自动化,操作麻烦。

因此,需要设计一种具有面条自动剪断功能的压面条机,解决上述问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

本发明目的在于克服现有技术存在的不足,而提供一种具有面条自动剪断功能的压面条机。

(二)技术方案

一种具有面条自动剪断功能的压面条机,包括框架、驱动组件、压面组件、推拉组件及剪断组件;

框架包括底板、侧板、顶板、压面桶及接面盒,底座和顶板的右端通过侧板固接,压面桶、接面盒、底座上下依次设置;侧板上部左侧设置有驱动组件,驱动组件左侧设置有压面组件和推拉组件,压面桶对应压面组件底端设置,接面盒左端和推拉组件连接;压面桶右侧和驱动组件底部连接,左侧设置有剪断组件,剪断组件延申到压面桶下方;压面桶底板均匀设置有出面孔。

优选地,驱动组件包括一号安装杆、三脚凸轮、滚子、类C形杆、齿条、竖直导向套、一类支杆及一号弹簧;

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