[发明专利]一种可节约用水量的藻蓝蛋白提取方法

说明书

本发明属于生物提取技术领域，特别涉及一种可节约用水量的藻蓝蛋白提取方法，首先取微藻藻泥与高浓度CaCl₂溶液以不小于1:10的体积比混合进行溶胀破壁，再经过过滤脱水，得到食品级藻蓝蛋白产品。本发明操作简单，既能保证藻蓝蛋白的稳定性和产率，又能节约用水、降低能耗，有利于工业化快速连续生产，应用范围更广。

技术领域

本发明属于生物提取技术领域，具体地说涉及一种可节约用水量的藻蓝蛋白提取方法。

背景技术

藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸含量高，且具有抗癌、刺激红细胞集落生成，与红细胞生成素(EPO)作用类似；藻蓝蛋白还具有荧光作用，可作为生物学、细胞学等一些光动力学的研究试剂。

目前所有的提取方法大都是利用微藻干燥粉作为原料进行藻蓝蛋白的提取，在提取过程中用水量较大，以水作为缓冲液得到的藻蓝蛋白产率较低，纯度也不高，并且能耗大，不利于企业连续化生产要求。

发明内容

针对现有技术的不足，发明人在长期实践中研究设计出一种可节约用水量的藻蓝蛋白提取方法，既能保证藻蓝蛋白的提取率和纯度，又能大量节约用水量。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种可节约用水量的藻蓝蛋白提取方法，包括以下步骤：

获得盐胁迫藻泥；以及包括：

工序一溶胀破壁：将获得的藻泥与浓度为10g/l～50g/lCaCl₂溶液混合，藻泥与CaCl₂溶液按体积比1:1～10的比例混合，得到藻蓝蛋白和藻渣的混合液；

工序二固液分离：将工序一得的混合液在4℃～40℃环境下，通过离心机或过滤装置进行固液分离，得到藻蓝蛋白粗提液；

工序三精细过滤：将工序二所得粗提液采用膜过滤方法处理，选用的膜孔径为0.1μm～5μm，去除杂质，得到的透过液为藻蓝蛋白溶液；

工序四超滤：将工序二所得粗提液或工序三所得藻蓝蛋白溶液采用膜过滤方法进行脱盐处理，选用的膜孔径为1500D～0.1μm，料液桶内为藻蓝蛋白浓缩液；

工序五干燥：在工序四所得浓缩液里添加海藻糖和柠檬酸钠，经过干燥处理，得到藻蓝蛋白干粉；

其中，根据获得产物的不同，所述方法包括工序一、工序二或者工序一、工序二与其他后续工序的任意组合，具体的依次按照工序一、工序二、工序三；或者，依次按照工序一、工序二、工序四；或者，依次按照工序一、工序二、工序五；或者，依次按照工序一、工序二、工序三、工序四；或者，依次按照工序一、工序二、工序三、工序五；或者，依次按照工序一、工序二、工序四、工序五；或者，依次按照工序一、工序二、工序三、工序四、工序五进行操作。

进一步地，将所述藻泥与CaCl₂溶液的混合液置于4℃～40℃环境下进行溶胀破壁，溶胀时间为6～72小时。

进一步地，工序一中，将所述藻泥与CaCl₂溶液的混合液在遮光环境下进行溶胀破壁。

进一步地，工序二中，所述离心机为管式离心机、碟片离心机或三足离心机；所述过滤装置为板框过滤机，板框过滤机的滤布大小为600～2000目。

进一步地，工序三中所述精细过滤采用过滤装置进行过滤；所述过滤装置包括至少两级不同孔径的滤膜，所述孔径逐级递减，首级滤膜孔径为0.1μm～5μm，末级的滤膜孔径为1500D～0.1μm。

进一步地，工序四中，在温度4℃～40℃、压力50Kpa～2Mpa的环境下进行超滤。