[发明专利]一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料，其特征在于其组份按质量比为：益生菌干粉︰水︰预混料＝(0.1～1)︰(1～10)︰(10～100)。

2.如权利要求1所述一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料，其特征在于所述益生菌的浓度为1×10⁷～1×10⁹cfu/kg。

3.如权利要求1所述一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料，其特征在于所述预混料采用厦门市嘉康饲料有限公司海水鱼类专用预混料。

4.如权利要求1所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)益生菌发酵

将益生菌经2216E固体培养基活化后，接种于种子液体发酵培养基中，振荡培养，使菌体浓度达到对数生长期得种子液，再将种子液接种于发酵罐中进行发酵；

2)益生菌干粉的制备

菌液离心，去上清，得菌泥，在菌泥中添加保护剂混匀，得菌泥-保护剂混合物后预冷，预冷后的菌泥-保护剂混合物冷冻干燥，直至形成粉末状，得益生菌干粉；

3)益生菌功能性饲料的制备

将益生菌干粉、水和预混料混合，制粒，得用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料。

5.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述益生菌为芽孢杆菌(Bacillus stratosphericus)A3440，已于2011年09月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏中心登记入册编号：CGMCCNo.5253。

6.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述振荡培养的条件是在20～30℃下180～250rpm振荡培养。

7.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述菌体浓度为1×10¹⁴～2.1×10¹⁵cfu/ml；所述发酵的时间为36～48h。

8.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，所述菌泥由菌液在8000rpm、10℃条件下冷冻离心10min得到；所述保护剂的加入量可为1％～10％，保护剂可为脱脂奶粉。

9.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，所述菌泥-保护剂混合物预冷是在-20℃预冷1～2h；所述冷冻干燥可在-80℃干燥4～8h。

10.如权利要求4所述用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，在步骤3)中，所述益生菌干粉︰水︰预混料的质量比为(0.1～1)︰(1～10)︰(10～100)；所述制粒采用TN65-Ⅲ双螺杆膨化机，调整好制粒过程的温度，喂料器的喂料速度、切刀速度、饲料口径等参数进行制粒；制粒参数为：温度90～100℃，饲料口径2.0，喂料速度9.58，切刀速度23.32。