[发明专利]一种牛肉风干装置

说明书

本发明公开了一种牛肉风干装置，属于牛肉生产设备技术领域，为了解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道、设置在烘干通道内顶部的循环运输带、吊挂在循环运输带上的挂钩、分别设置在烘干通道两端的热气供应单元和过滤隔离模块；所述循环运输带在烘干通道内运行，循环运输带上设有若干个吊环，循环运输带运行时，吊环沿着循环运输带移动，挂钩的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩上；所述热气供应单元通过烘干通道端部向烘干通道内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块后离开烘干通道。通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。

技术领域

本发明涉及牛肉生产设备技术领域，特别是指一种牛肉风干装置。

背景技术

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作需要通过晒干来达到去除牛肉中水分的目的，但是晒干收日照情况和天气情况影响较大，在夜间、阴雨天气的情况下几乎不能进行晒干作业。并且阴雨天气持续时间过长会导致牛肉干出现发霉变质的情况。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种牛肉风干装置，以通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。

基于上述目的本发明提供的牛肉风干装置，所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道、设置在烘干通道内顶部的循环运输带、吊挂在循环运输带上的挂钩、分别设置在烘干通道两端的热气供应单元和过滤隔离模块；所述循环运输带在烘干通道内运行，循环运输带上设有若干个吊环，循环运输带运行时，吊环沿着循环运输带移动，挂钩的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩上；所述热气供应单元通过烘干通道端部向烘干通道内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块后离开烘干通道。

可选的，所述循环运输带为封闭的环形结构，其设置在烘干通道的顶部，循环运输带的长度约小于烘干通道的长度。

可选的，所述循环运输带包括直线段、设置在直线段两端的圆弧段和曲线段。

可选的，所述热气供应单元包括热气发生器、连接环和喷嘴，连接环可拆卸地设置在烘干通道的端部，热气发生器设置在连接环上，连接环和热气发生器配合封闭烘干通道的端部，喷嘴设置在热气发生器的出气口。

可选的，所述喷嘴包括与出气口连接的总管道、设置在总管道上的若干分管道和设置在分管道上的喷嘴体，分管道均匀的分布在烘干通道的端部。

可选的，所述过滤隔离模块包括第二连接环和设置在第二连接环上的过滤网，第二连接环可拆卸地设置在烘干通道的端部。

可选的，所述过滤隔离模块还包括设置在第二连接环上的套管和设置在套管一端的单向阀，所述单向阀的连通方向为由烘干通道内向外连通。

可选的，所述过滤隔离模块还包括设置在套管下部的集油腔，集油腔的底部设有泄油口，泄油口上设有塞子。

从上面所述可以看出，本申请通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。

附图说明

图1为本发明具体实施方式的牛肉风干装置由室内向室外的结构示意图。

图2为本发明具体实施方式的牛肉风干装置由室外向室内看的结构示意图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本发明进一步详细说明。