[发明专利]一种白茶综合室外内自动萎凋设备及方法

说明书

本发明公开了一种白茶综合室外内自动萎凋设备及方法，包括机箱，机箱的左端设置有颗粒燃料燃烧室，颗粒燃料燃烧室一侧设置有若干循环风扇，机箱的内部均匀设置有若干隔板，隔板的底端均匀设置有若干LED日光灯，隔板的顶端设置有抽屉，抽屉的底端中间位置均设置有固定座，隔板的底端靠近循环风扇的一端设置有推杆座，推杆座上设置有油压式推杆，且油压式推杆远离推杆座的一端与固定座相连接；其中，机箱顶端中间位置设置有操作台，操作台内部设置有控制器。有益效果：结构设计合理，可以根据天气状况进行以不同的萎凋方法对白茶进行萎凋，提高了生产效率，使茶汤醇和，柔软且不生硬，在感官方面明显优于传统设备所生产的毛茶。

技术领域

本发明涉及茶叶加工设备技术领域，具体来说，涉及一种白茶综合室外内自动萎凋设备及方法。

背景技术

白茶，属微发酵茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国传统名茶，是中国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。因此白茶的品质好坏最主要的特征在于白色银毫，素有绿妆素裹之美感。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。

传统的白茶萎凋技术都是靠人工操作的，需要大量的人工，同时还要求工人均有一定的经验，占地面积大，卫生隐患多，直接影响食品卫生安全，传统白茶萎凋工艺单一，由于人工操作，对天气及日晒的细微变化分辨能力差，不能精确及时，因此茶叶的萎凋过程很难控制，白茶毛茶质量难以把控。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种白茶综合室外内自动萎凋设备及方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本发明采用的具体技术方案如下：

根据本发明的一个方面，提供了一种白茶综合室外内自动萎凋设备。

该白茶综合室外内自动萎凋设备，包括机箱，所述机箱的左端设置有颗粒燃料燃烧室，所述颗粒燃料燃烧室一侧设置有若干循环风扇，所述机箱的内部均匀设置有若干隔板，所述隔板的底端均匀设置有若干LED日光灯，所述隔板的顶端设置有抽屉，所述抽屉的底端中间位置均设置有固定座，所述隔板的底端靠近所述循环风扇的一端设置有推杆座，所述推杆座上设置有油压式推杆，且所述油压式推杆远离所述推杆座的一端与所述固定座相连接；其中，所述机箱顶端中间位置设置有操作台，所述操作台内部设置有控制器，所述操作台一侧且位于所述机箱的顶端设置有近红外光谱仪，所述隔板的底端远离所述推杆座的一端设置有探头，所述机箱内部底端设置有温度传感器一，所述机箱外侧远离所述循环风扇的一端底部设置有温度传感器二，所述温度传感器二的一侧设置有湿度传感器，所述机箱的底端对称设置有若干车轮，所述控制器与所述温度传感器一与所述温度传感器二与所述近红外光谱仪与所述湿度传感器及所述探头电连接。

进一步的，为了使所述固定座可以穿过所述条形通孔，同时所述条形通孔限制所述固定座的自由度，保证所述抽屉运动的顺畅性，所述隔板的两侧均设置有滑槽，所述隔板的中间位置设置有条形通孔。

进一步的，为了使所述滑块与所述滑槽相配合，起到限位的作用，进而保证所述抽屉可以准确无误的推出所述机箱，所述抽屉包括底板，所述底板的顶端设置有框架，所述框架的底端两侧均设置有滑块，所述框架的一端设置有面板，所述面板的中间位置设置有把手。

进一步的，为了使所述抽屉与所述隔板上下通透，进而保证在所述循环风扇的作用下空气可以在所述机箱内循环流通，以提高白茶萎凋的效率，所述底板与所述隔板均为镂空结构。

进一步的，为了可以实时检测白茶鲜叶中的水分含量，以确保白茶萎凋的质量，所述探头与所述近红外光谱仪相连接。

根据本发明的另一方面，提供了一种白茶综合室外内自动萎凋方法。

该方法包括以下步骤：