[发明专利]一种牛肉深加工用切割装置

说明书

本发明公开了一种牛肉深加工用切割装置，包括基座与控制箱，基座顶部表面中间开设有放肉台升降口，基座内中间设有伸缩杆a，伸缩杆a底部通过螺钉固定在基座内，伸缩杆a顶部设有放肉台，基座左面前端设有控制箱，控制箱表面镶嵌有显示器，显示器下侧设有电源开关，电源接口左侧上方设有控制器，控制器下侧设有继电器，基座中间横架有切割支撑架，切割支撑架横梁中间底部设有伸缩杆b，伸缩杆b底部设有切割台，切割台底部表面开设有切割槽，切割台内部左端设有驱动电机，丝杆上套装有丝杆套，切割刀具左右两侧均设有固定柱；本发明具有控制器控制、显示器触摸操作、电机驱动与手动两种动力支持的优点。

技术领域

本发明涉及牛肉切割技术领域，具体为一种牛肉深加工用切割装置。

背景技术

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25％。落后于猪肉38％和家禽30％。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响；

目前，对于牛肉的加工切割只能进行简单的切割，对于牛肉的固定、距离不能把控、效率低下已经不能满足当下需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛肉深加工用切割装置，具有控制器控制、步进电机驱动、逐步控制切割距离、固定切割、切割与其他传动互锁的优点，解决了现有技术中的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种牛肉深加工用切割装置，包括基座与控制箱，所述基座顶部表面中间开设有放肉台升降口，所述基座内中间设有伸缩杆a，所述伸缩杆a底部通过螺钉固定在基座内，所述伸缩杆a顶部设有放肉台，所述放肉台通过螺钉与伸缩杆a固定连接；

所述基座左面前端设有控制箱，所述控制箱通过螺钉固定在基座上，所述控制箱表面镶嵌有显示器，所述显示器下侧设有电源开关，所述电源开关通过螺钉固定在控制箱上，所述控制箱内部左侧壁镶嵌有电源接口，所述电源接口左侧上方设有控制器，所述控制器通过螺钉固定在控制箱内，所述控制器下侧设有继电器，所述继电器通过螺钉固定在控制箱5内；

所述基座中间横架有切割支撑架，所述切割支撑架左右两端均通过螺钉固定在基座上，所述切割支撑架横梁中间底部设有伸缩杆b，所述伸缩杆b通过螺钉固定在切割支撑架上，所述伸缩杆b底部设有切割台，所述切割台顶部通过螺钉固定在伸缩杆b上，所述切割台底部表面开设有切割槽，所述切割台内部左端设有驱动电机，所述驱动电机通过螺钉固定在切割台内，所述驱动电机右端转轴通过轴承连接有丝杆，所述丝杆上套装有丝杆套，所述丝杆套底部中间通过螺钉固定有切割刀具，所述切割刀具左右两侧均设有固定柱，所述固定柱均通过螺钉固定在丝杆套上。

优选的，所述切割台与放肉台均为圆柱形，所述放肉台升降口为圆形设计且直径大于放肉台。

优选的，所述放肉台升降口周边设有密封垫。

优选的，所述切割槽开口对应丝杆开设，所述固定柱与切割刀具刚好穿过切割槽。

优选的，所述驱动电机采用步进电机，所述丝杆与丝杆套通过螺纹套装固定。

优选的，所述显示器采用触摸显示屏，其型号为：CER-，所述驱动电机型号为：HD--8，所述伸缩杆a与伸缩杆b型号为：KM，所述继电器型号为：JFY-。

优选的，所述电源接口通过线缆连接电源开关，所述电源开关通过线缆连接显示器、控制器、继电器、驱动电机、伸缩杆a与伸缩杆b，所述伸缩杆a与驱动电机通过线缆和继电器常开触点连接，所述伸缩杆b与继电器常闭触点连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：