[发明专利]一种牛初乳冻干粉胶囊及其制备工艺

权利要求书

1.一种牛初乳冻干粉胶囊,其特征在于：胶囊包括以下原料及其重量份：牛初乳冻干粉80-120份、天然磷脂3-6份、益生菌组合物1-3份、怀山药多糖1-3份、β-环糊精0.1-0.3份以及冻干粉保护剂2-4份。

2.根据权利要求1所述的一种牛初乳冻干粉胶囊,其特征在于：胶囊包括以下原料及其重量份：牛初乳冻干粉100份、天然磷脂4份、益生菌组合物2份、怀山药多糖2份、β-环糊精0.2份以及冻干粉保护剂3份。

3.根据权利要求1所述的一种牛初乳冻干粉胶囊,其特征在于：所述益生菌组合物包括发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、LA-5嗜酸乳杆菌中的至少一种。

4.实现权利要求1所述的一种牛初乳冻干粉胶囊的制备工艺,其特征在于：其制备工艺包括以下步骤：

A、取2/3牛初乳冻干粉，并在牛初乳冻干粉内加入怀山药多糖、β-环糊精，充分混合后在常温下进行搅拌混合，搅拌速率为30-70转/分，搅拌10min后停止搅拌，得到混合物A，待用；

B、取另外1/3牛初乳冻干粉，在牛初乳冻干粉中加入天然磷脂、益生菌组合物，充分混合后放入冷冻柜内进行低温搅拌，冷冻温度为-8℃至-3℃，搅拌速率为80-120转/分，搅拌12min-18min，混合后，从冷冻柜中取出，在常温环境下进行回温，得到混合物B；

C、将混合物A和混合物B充分混合后，并加入冻干粉保护剂，在常温下高低速搅拌混合，得到混合物C；

D、将混合物C通过粉末灌装机进行灌装；

E、再将灌装后的胶囊进行检验、装瓶、包装，入库。

5.根据权利要求4所述的一种牛初乳冻干粉胶囊的制备工艺,其特征在于：所述步骤C中，先采用低速搅拌，搅拌速率为100-200转/分，搅拌5min后再采用高速搅拌，搅拌速率为8000-10000转/分，搅拌10min。