[发明专利]一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法

权利要求书

1.一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.烘干白茶茶籽至含水量为15%，105-110℃炼油机中炼油30-60min，过滤得白茶茶叶籽油；

S2.将S1步骤滤渣超临界萃取得白茶籽提取物；

S3.以白茶籽提取物、吐温60、胆固醇、大豆卵磷脂、乙醇为原料，制备白茶籽提取物纳米脂质体；

S4.以白茶籽提取物纳米脂质体、白茶菜籽油为为芯材，以麦芽糊精、水溶性小麦蛋白为壁材，添加辅助剂，常压下剪切机中剪切，得乳浊液；

S5.将所述乳浊液40MPa均质后，喷雾干燥，制得粉末即为白茶茶叶籽油微胶囊。

2.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述S2的超临界萃取压力为27MPa，萃取温度为55℃，萃取时间为50min，65%乙醇的用量为1000mL。

3.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述S3制备白茶籽提取物纳米脂质体包括以下步骤：混合吐温60、胆固醇、大豆卵磷脂及白茶籽提取物，分散均匀后，加入乙醇，在60℃下水浴至溶解，得混合液，将混合液快速注入到不断搅拌的PBS缓冲液中，搅拌10-30min，搅拌速度为90-100r/min，真空旋蒸除去乙醇，充入N₂密封，置于4℃保存，即得白茶籽提取物纳米脂质体。

4.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述辅助剂包括茶皂素。

5.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述芯材与壁材的质量比为4:6。

6.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述白茶籽提取物纳米脂质体、白茶菜籽油的质量比为1:10-20。

7.根据权利要求1所述的一种白茶茶叶籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述麦芽糊精、水溶性小麦蛋白的质量比为5-10：1。