[发明专利]一种利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法

说明书

本发明涉及一种利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法，解决了现有单壳贝类剥离过程人工成本还较大，剥离时间长，苗种损伤率高、死亡率大的技术问题。本发明提供一种利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法，包括以下步骤：步骤一：将可食性植物茎叶去皮后榨碎，然后再加入海水捣成泥状汁液，制成可食性植物汁溶液；可食性植物为带刺激性气味的植物；步骤二：将步骤一中制得的可食性植物汁溶液喷洒在单壳贝类体表上，从而将单壳贝类快速有效的从其附着物上剥离下来。本发明广泛应用于水产繁育技术领域。

技术领域

本发明涉及水产繁育技术领域，具体涉及一种利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法。

背景技术

单壳贝类均是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物，其一面有壳，另外一面附着在石头上；单壳贝类动物的头上眼睛的前面长有触角，他们跟耳朵和鼻子一样，能够觉察其他动物的活动和嗅到他们的气味。

鲍鱼是常见的单壳贝类之一，也是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物，肉质柔嫩细滑，味道极其鲜美，且有较高的营养和药用价值。以干品分析，每千克鲍肉含蛋白质400g、肝糖337g、脂肪9g，并含多种维生素和微量元素。鲍鱼含有丰富的球蛋白及被称为“鲍灵素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，是抗癌食品。贝壳可入药，药名“石决明”，用于眼睛相关疾病的治疗。随着经济社会发展，人们对高品质食品需求的增加，鲍鱼以其浓厚的传统文化背景、独特的风味口感和较高的营养价值越来越受到青睐，自然生长的鲍鱼已不能满足人们的需要。

鲍鱼由于天然产量很少，价格昂贵，因此具有极高的市场价值。世界上产鲍鱼的国家都在发展人工养殖。然而，鲍鱼苗在室内培育成熟后，需要一次性起苗运输到海上养殖，因鲍鱼的吸附力量极大，很难从吸附物体上剥离下来。以往一般都用人工从鲍鱼苗附着物上逐个剥离，不仅费时人工成本高，而且造成后期养殖中会大量死亡。因此必须研究采用特殊的剥离方法，多年来很多企业及养殖户在实践中摸索出采用酒精作为麻醉剂喷洒采收鲍鱼苗，以上方法虽简便易行，但人工成本还较大，剥离时间长，还会剥离后苗种损伤率高、造成较大的死亡率，1992年长岛县水产研究所研制的“皱纹盘鲍新麻醉剂“ FQ—420”是目前使用较广、效果较好的一种药剂，但成本相对较高，也还有较高的死亡率。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术的不足，提供一种方法简便环保，不损伤单壳贝类本体、成活率高、实现快速有效的对单壳贝类进行剥离的利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：

本发明提供一种利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法，包括以下步骤：

步骤一：将可食性植物茎叶去皮后榨碎，然后再加入海水捣成泥状汁液，制成可食性植物汁溶液；可食性植物为带刺激性气味的植物；

步骤二：将步骤一中制得的可食性植物汁溶液喷洒在单壳贝类体表上，从而将单壳贝类快速有效的从其附着物上剥离下来。

优选的，可食性植物茎叶为葱、或者姜、或者蒜。

优选的，步骤一中，可食性植物茎叶与海水的投入为每1L海水中加入5-20g可食性植物茎叶。

本发明的有益效果：

本发明利用可食性植物汁液剥离单壳贝类苗的方法，方法简便环保，不损伤单壳贝类本体、成活率高、实现快速有效的对单壳贝类进行剥离的。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，以助于理解本发明的内容。本发明中所使用的方法如无特殊规定，均为常规的生产方法；所使用的原料，如无特殊规定，均为常规的市售产品。

实施例1