[发明专利]一种多层复合锅具及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201911327606.5 申请日: 2019-12-20
公开(公告)号: CN110948187B 公开(公告)日: 2021-02-02
发明(设计)人: 曾智恒 申请(专利权)人: 湖南方恒复合材料有限公司
主分类号: B23P15/00 分类号: B23P15/00;A47J27/00;A47J36/02
代理公司: 长沙轩荣专利代理有限公司 43235 代理人: 黄艺平
地址: 410000 湖南省长沙市长沙高新开发区*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 多层 复合 及其 制备 方法
【说明书】:

本发明提供了一种多层复合锅具及其制备方法,涉及厨具用品制造领域,所述多层复合锅具有多层复合结构,其面层为金属合金材质,中间层为纯铝,底层为不锈钢,所述中间层厚度不小于面层和底层厚度之和。通过爆炸焊接技术,将面层、中间层和底层复合一起,再经冲压成型、机加工、抛光等工序,制成多层复合锅具。本发明由于使用纯铝作为中间层,具备较高热传导率的纯铝,使锅具面层能获得均一的加热效果,避免了热点的产生,同时因其操作简单,成本低廉,原料易得,而具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及厨具用品技术领域,具体来说,涉及一种多层复合锅具及其制备方法。

背景技术

锅具是烹饪食品的用具,锅具大多是用金属板材加工制成。在使用时,锅具的底面接触高温的炉具,锅具的里面接触食物,所以对制锅具的金属板材的要求除了强度高、刚性好、导热性好、耐高温腐蚀性强之外,还要求耐化学腐蚀强和不会产生对人体健康有害的物质。

目前制作锅具的金属材料多是铸铁、钢、铝、不锈钢等单一材料。这些单一金属材料远不能达到上述制锅具用金属板材的要求,特别是不能保证在使用时不会产生对人体健康有害的物质,理想的制锅具用金属板材应是不同性能的金属板材复合在一起的复合板材。目前制作锅具的金属材料多是铸铁、钢、铝、不锈钢等单一材料。这些单一金属材料远不能达到上述制锅具用金属板材的要求,特别是不能保证在使用时不会产生对人体健康有害的物质,理想的制锅具用金属板材应是不同性能的金属板材复合在一起的复合板材。

为了提高外层钢板的耐腐蚀性能,中国专利ZL200910010101.6中提出了一种锅具用钛钢铝三层复合板的制造方法,该三层复合板的制造方法是把钢板与钛板的一侧表面磨光叠合在一起,排出层间空气,把周边缝隙焊封,在钢板一面刮涂铝粉膏,把叠合板加热到其共晶温度,铝粉膏在钢板表面熔成铝层,在热轧机上热轧熔接,制成锅具用钛钢铝三层复合板。这种钛钢铝三层复合板的铝层强度不高,耐腐蚀性能不是很好。ZL201720056833公开了一种钛-铝-不锈钢复合锅,该复合锅使用1.5mm钛板,1.5mm铝板,1.0mm不锈钢板,经爆炸复合一次成型,锅厚度为4mm左右,超过了市面上大多数锅具,使用手感仍较重,且钛板较贵,导热系数不高,不是锅具常用材料。因此,开发质量轻,成本低,传热均匀的锅具是锅具开发领域的重要课题。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明提供一种多层复合锅具及其制备方法,以解决现有技术中锅具重、成本高、传热不均匀的技术问题。

为实现上述技术目的,本发明的技术方案是这样实现的:

一方面,本发明提供一种多层复合锅具,包括锅面层、芯层和锅底层;

所述锅面层为金属合金材质;所述芯层为纯铝材质;所述锅底层为不锈钢材质;

所述芯层厚度不小于锅底层和锅面层的厚度之和。

进一步地,所述锅面层可以是不锈钢、铸铁、铝、钛、钛合金、马口铁、白口铁,优选地,所述锅面层为不锈钢,铸铁和铝合金。

进一步地,所述芯层为1080、1080A、1070、107000A(L1)、1370、1060(L2)、1050、1050A(L3)、1A50(LB2)、1350、1145、1035(L4)、1A30(L4-1)等牌号的纯铝。进一步地,所述中间层为1080、1070、1370、1060、1050、、1350、1145牌号的纯铝,优选地,本发明所述中间层为1060号纯铝。

进一步地,所述锅底层为SUS201、202、301、302、304、310、316、321不锈钢,进一步地,所述底层为SUS301、302、304、310、316不锈钢,优选地,本发明所述底层为304不锈钢。

一方面,本发明提供一种多层复合锅具的制备方法,具体过程如下:

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