[发明专利]一种冻融提取藜蒿活性成分的方法

说明书

本发明涉及天然产物分离提取技术领域，具体涉及一种冻融提取藜蒿活性成分的方法，先将新鲜藜蒿切碎，放入冰箱中冰冻，然后解冻，即完成一次冻融；将经过若干次冻融后的藜蒿装入容器中，采用正己烷浸没浸提，然后旋转蒸发除去正己烷得到藜蒿精油，或者采用蒸馏水浸没蒸馏，旋转蒸发得到藜蒿蒸馏液。本发明采用冻融法辅助提取藜蒿活性成分，可以提高藜蒿活性成分的提取量，并且经过冻融处理的藜蒿蒸馏液显著提高了抗氧化活性和对酵母菌等真菌的抑菌活性。

技术领域

本发明涉及天然产物分离提取技术领域，具体涉及一种冻融提取藜蒿活性成分的方法。

背景技术

藜蒿(Artemisia selengensis),又名蒌蒿、狭叶艾、香艾蒿、芦蒿、水蒿、柳蒿等，为菊科蒿属植物，多年生草本植物,全国各地均有野生分布，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。藜蒿具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化、降血压血脂、缓解心血管疾病等食疗作用。同时，藜蒿中含有的黄酮类、活性多糖、多酚类、三萜类、绿原酸等活性物质，使其具有抗氧化、抗病毒、抑菌和抗衰老等广泛的药理作用。

关于野生藜蒿的抑菌作用早前已有报道，藜蒿原茎汁液及其水浸提取液对巨大芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等都有抑菌作用，而且对一些肠道菌如痢疾杆菌、大肠杆菌等在体外也有较好的作用，证明藜蒿有潜在抑菌产品开发价值。桥海霞等研究表明，藜蒿水煎剂和醇提取物能不同程度的抑制13种临床常见病原菌的活性。藜蒿的抗氧化作用已有报道，杨安树等发现藜蒿提取物在乳化体系和油体系中均有较强的抗氧化作用，叶文峰等用热水浸提藜蒿植株中的抗氧化物质，发现藜蒿水浸提液具有一定的抗氧化作用，在一定程度上阻止所在体系的氧化反应，能延长油脂和肉类的保质期。迄今为止，国内对藜蒿的研究主要集中在藜蒿茎、叶或者花粉中挥发油的组成，多是采用蒸馏或萃取的方法对茼蒿和藜蒿的挥发油进行提取，然后进行分析。在藜蒿挥发油的水蒸气蒸馏提取过程中，耗费大量的藜蒿蒸馏液，藜蒿蒸馏液富含的大量生物活性成分被丢弃。如果可以对藜蒿蒸馏液进行研究，不仅可以提高黎蒿的综合利用价值，而且还可以起到保护生态环境的作用。

冻融法是指采用反复冷冻与融化时由于细胞中形成了冰晶及剩余液体中盐浓度的增高使细胞破裂的方法。于-15℃～-20℃使物料反复冻固，然后在室温下缓慢地融解，反复操作，使得大部分细胞及细胞内颗粒被破坏。冻融法是组织细胞破碎的常用物理方法，不同于超声波法以及酸碱法或者酶解法会对材料造成营养的损失等问题，冻融法是一种温和的破壁方式，操作简便、绿色环保。目前，冻融法主要用于蛋白质、多糖与DNA的提取以及细菌细胞壁的破碎，例如用在葡萄的榨汁过程中，葡萄出汁率得到明显提升，且葡糖汁的糖度较高；经过冻融法处理，大米蛋白质的溶出率会得到较大程度的提高。然而冻融法用于提取挥发油的却很少，只有用于对微绿球藻油脂的提取相关研究。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提出一种以冻融法辅助提取藜蒿精油或者蒸馏液，进而得到更高产、抗氧化性和抑菌活性更强的藜蒿活性成分。

本发明解决上述技术问题所采用的方案是：

一种冻融提取藜蒿活性成分的方法，包括如下步骤：

步骤1：将新鲜藜蒿切碎，放入冰箱中冰冻，然后解冻，即完成一次冻融；

步骤2：将经过若干次冻融后的藜蒿装入容器中，采用正己烷浸没浸提，然后旋转蒸发除去正己烷得到藜蒿精油，或者采用蒸馏水浸没蒸馏，旋转蒸发得到藜蒿蒸馏液。

优选地，所述冻融的次数为3次。

优选地，步骤1冰冻的条件为-15℃～-20℃下冰冻5h以上，解冻的条件为800～2000w条件下微波处理1～10min。

优选地，正己烷浸提的时间为2～6h。

本发明还提供上述方法所得到的藜蒿精油或者藜蒿蒸馏液的应用，用于抑菌抗氧化的饮品、护肤品、化妆品。