[发明专利]一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊

说明书

本发明公开了一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊，包括包衣和多菌填充药剂，所述多菌填充药剂由以下重量份组成：活性乳酸杆菌32‑38质量份、雪莲菌30‑32质量份、冠突散囊菌23‑25质量份、乳糖50‑54质量份和果粉48‑50质量份，所述活性乳酸杆菌由双歧杆菌、乳杆菌和干酪乳杆菌组成，所述活性乳酸杆菌采用活性乳酸杆菌菌粉，所述雪莲菌采用雪莲菌冻干粉，本发明涉及生菌胶囊技术领域。该多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊，达到了实现多益生菌共生，提高益生菌胶囊药效，便于生产加工的目的。

技术领域

本发明涉及益生菌胶囊技术领域，具体为一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

人体肠道内存在的细菌，其中包含了有利于人体健康的有益菌，也有易诱发疾病的坏菌。当肠道的益菌总数越多，坏菌数量就会相对减少。此外，每个人有不同的体质，不同的益生菌也有不同的特性，有些人可能适合这些菌，有些人可能适合别的菌；多种菌种组合通常可以避免上述的差异，从而对大多数的人都有作用，当然，多种益生菌组合并不是种类越多越好，而是适当的组合，这个组合的菌种彼此没有拮抗，而且最好能有协同作用。

目前益生菌胶囊内的益生菌数量较少，并且胶囊的外部包衣被胃液溶解，内部的益生菌裸露在外，然后被胃液腐蚀，益生菌不易被肠道吸收，从而降低了药效。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊，解决了目前益生菌胶囊内的益生菌数量较少，并且胶囊的外部包衣被胃液溶解，内部的益生菌裸露在外，然后被胃液腐蚀，益生菌不易被肠道吸收，从而降低了药效的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊，包括包衣和多菌填充药剂，所述多菌填充药剂由以下重量份组成：活性乳酸杆菌32-38质量份、雪莲菌30-32质量份、冠突散囊菌23-25质量份、乳糖50-54质量份和果粉48-50质量份，所述活性乳酸杆菌由双歧杆菌、乳杆菌和干酪乳杆菌组成，所述活性乳酸杆菌采用活性乳酸杆菌菌粉，所述雪莲菌采用雪莲菌冻干粉。

优选的，所述多菌填充药剂的最佳重量份数组成如下：活性乳酸杆菌35质量份、雪莲菌31质量份、冠突散囊菌24质量份、乳糖52质量份和果粉49质量份。

优选的，所述包衣由β环糊精7质量份和大豆分离蛋白21质量份组成。

一种多层包埋技术制备的多菌共生益生菌胶囊的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、通过将大豆分离蛋白蛋溶于纯净水中，待溶解充分后，再将大豆分离蛋白倒入成型模具中，大豆分离蛋白溶液在模具内烘干定型后脱模，制备得到大豆分离蛋白包衣，形成第一层包衣；

步骤二、将β环糊精溶与水中稀释，然后将β环糊精溶液通过喷涂器均匀喷涂在大豆分离蛋白包衣外表面，形成二层包衣；

步骤三、将活性乳酸杆菌和雪莲菌采用的活性乳酸杆菌菌粉和雪莲菌冻干粉同时加入一个专用容器中，然后将乳糖和果粉依次加入容器中，并且加入适量的纯净水，再通过搅拌器混合搅拌均匀；

步骤四、将混合搅拌均匀的药剂溶液过滤，将未充分溶解的药剂滤出，然后将滤液移至烘干箱内，将水分烘干，凝结出固体药物，固体药物加入破碎设备中，制作成颗粒均匀的粉末状，得到多菌填充药剂；

步骤五、通过专用设备将包衣包裹固定在多菌填充药剂外部，并对胶囊进项封装。

优选的，所述步骤一中大豆分离蛋白包衣的尺寸根据设计需要制备。