[发明专利]一种促进疾病康复非药物干预膳食食品

说明书

本发明涉及健康食品技术领域，具体公开了一种促进疾病康复非药物干预膳食食品，该膳食食品包括：代用茶、复合蔬果粉、固体饮料、谷物及药食同源类制品中的一种或多种。其中，由所述蔬菜水果粉、固体饮料的粉剂、谷物及药食同源类制品混合后所组成的组合物，该组合物的各成份比为(20％～50％)：(25％～40％)：(20％～30％)。本发明基于“药食同源”原理，通过科学配比并结合超微粉体制备技术，形成以蔬菜水果粉、固体饮料、谷物及药食同源类制品中的一种或多种组合物，加上代用茶，为食用者提供合理膳食补充，以充分补充和改善其细胞营养及功能状态，提高细胞机能和活力，迅速改善亚健康并促进慢病康复。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别是指一种疾病康复非药物干预膳食营养食品。

背景技术

现如今人们的生活节奏加快，工作压力大，加上环境污染日益严重，导致亚健康群体逐渐增加。与此同时，由于人类老龄化和生活方式的改变，以糖尿病、高血压、心脑血管疾病为首的慢性非传染性疾病的发病率和致残率也逐年增加。随着亚健康人群和慢性病急性发作期过后需要进行康复人群的不断扩大，人们对于能够提高身体机能、恢复细胞活力和加速慢病人群康复的营养保健类功能食品的需求日益旺盛。目前全国单独销售的保健食品的市值在4000亿元以上，在加上具有某些调理功能的食品、调理及康复器械，其规模估计要达到1 万亿，并且还在不断增长。

但是，目前无论是保健食品或功能性食品，大部分是以调理某一类单独症状或疾病状态为主，即使是某些声称全营养的代餐粉，由于其原料制作工艺和配料配比的限制，也难以达到提供细胞全营养、快速促进慢性病和亚健康康复的作用。

李时珍最早于《本草纲目》中提出“寓医于药”，指出四性五味，药食同源，许多食物即药物，药物与食物之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物同样也具有“四性”、“五味”，在日常的养生过程中，应当根据患者的体质，巧妙利用食物的性味，有针对性调理机体以使其快速康复。

我国于2002年制定了既是食品又是药品的物品名单，将药食同源类物质的范围进行了明确的界定，保证了药食同源物质的合理利用，并且保证了该类物质在使用过程中的安全性和有效性。以“药食同源”和自然食物为主要原料制作的食品往往被称做“天然食物”，在预防疾病和提高抵抗力等保健方面起着重要作用。另外，从植物次生产物(如黄酮类、多酚类、皂甙类、萜类)的机能来看，这也是“食疗”功能产生的科学物质基础，食物和药物在调节人体生理机能方面的同功和无明确界限也促进了“药食两用”膳食食品的产生。

本发明基于“药食同源”原理，基于蔬菜水果和粮谷类食物为细胞提供充足营养的基础上，充分结合药食同源类(既是食品又是药品)的物质和近年来发展起来的新食品原料类物质的功能特性，通过科学配比并结合超微粉碎技术，形成以复合蔬果粉和粮谷类食物超微粉为主、药食同源物品和新食品原料做为功能性原料制备的固体饮料为辅助，再配合以药食两用物品为主制作的方便饮用的代用茶，以期充分补充和改善细胞营养的基础上，迅速改善患者的细胞功能状态，提高细胞的机能和活力，迅速改善亚健康和并促进慢病康复。

发明内容

本发明实施方式的目的在于提供一种药食同源的膳食食品，可调节人体生理机能，从而满足增强免疫能力及促进疾病康复能力的需求。

为解决上述技术问题，本发明的实施方式提供了一种促进疾病康复非药物干预膳食食品，该膳食食品包括：代用茶、复合蔬果粉、固体饮料、谷物及药食同源类制品中的一种或多种；