[发明专利]一种外排蒸汽量可控的蒸箱

说明书

本发明涉及一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆和排气通道，内胆上的排气口与该排气通道上的导气口相连通，所述排气通道出风端的侧壁上开设有排气支口，还包括设置在排气通道外且进风端口与该排气支口连通的辅助排气通道，该辅助排气通道的出风端口通向冷凝通道，且还包括能启闭上述排气支口的挡流组件，该挡流组件包括挡流板和弹性复位件，上述挡流板能在排气通道中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口，而上述弹性复位件使上述挡流板具有关闭上述排气支口的趋势。本发明通过辅助排气通道分流外排蒸汽，从而减少从排气通道排放的蒸汽量，减少外排蒸汽量，提高用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种外排蒸汽量可控的蒸箱。

背景技术

现有蒸箱在烹饪过程中，外排蒸汽量较大，且在特定阶段尤其是预热阶段，由于蒸汽发生器功率全功率工作，外排蒸汽量相比保温阶段更大，一方面导致门体外侧冷凝水较多，另一方面导致厨房弥漫着蒸汽，尤其是在冬天时，这给用户造成较差的感官体验。专利号为ZL201720272554.6(授权公告号为CN207101111U)的中国实用新型专利公开了一种电蒸箱，其包括具有开口部的箱体、启闭所述开口部的箱门和设于所述箱体内的内胆，所述箱体上部还设有与所述内胆相通的排气通道和用于向所述排气通道鼓风的风机，所述排气通道靠近开口部的一侧设有不同朝向的蒸汽排气口和风幕排气口，所述排气通道内设有活动风门，所述箱门与所述活动风门之间设有传动机构，所述箱门的开闭运动通过传动机构带动所述活动风门动作，以使所述排气通道选择蒸汽排气口和风幕排气口其中一个进行排气。上述专利中虽然通过改变蒸汽的排气方向能减少用户被蒸汽烫伤的风险，但是外排蒸汽量还是没有改变，外排的蒸汽量还是较大。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种外排蒸汽量可控的蒸箱。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种排气噪音小的外排蒸汽量可控的蒸箱。

为解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种外排蒸汽量可控的蒸箱，包括内胆和设置在内胆上方并具有排气风机的排气通道，内胆上的排气口与该排气通道上的导气口相连通，其特征在于，所述排气通道出风端的侧壁上开设有排气支口，还包括设置在排气通道外且进风端口与该排气支口连通的辅助排气通道，该辅助排气通道的出风端口通向冷凝通道，且还包括能启闭上述排气支口的挡流组件，该挡流组件包括挡流板和弹性复位件，上述挡流板能在排气通道中的气压及其自身重力作用下动作而开启上述排气支口，而上述弹性复位件使上述挡流板具有关闭上述排气支口的趋势。

为使排气通道中的气流压力能更好地作用于挡流板，所述辅助排气通道进风端口处的上端侧壁延伸至上述排气通道中而形成安装延伸部，上述挡流板的上端通过转轴铰接在安装延伸部上，上述弹性复位件为设置在上述转轴上的扭簧，挡流板未受力状态下，挡流板竖向延伸且其下端与排气支口的口缘相抵。由于排气通道中的气流沿水平方向流动，因此将挡流板竖向铰接设置在安装延伸部上能使排气通道中的气流更好地作用于该挡流板上，从而能更加精确地通过挡流板的转动来控制排气支口的启闭。

进一步，还包括能盖合在上述内胆的开口上的门体，该门体包括位于外侧的外门板，门体中于该外门板内侧形成有通风夹层，该通风夹层即为上述冷凝通道，上述辅助排气通道的出风端口与该冷凝通道的上进风口相通。由于外门板的温度相对较低，因此进入通风夹层的外排蒸汽能被慢慢冷凝，进而从真正意义上减少外排的蒸汽量。

为避免冷凝通道中形成的冷凝水滴落在蒸箱下方而影响用户的使用体验，所述冷凝通道还具有下出风口，且该下出风口上设置有用于承接冷凝通道中的冷凝水的冷凝水槽。