[发明专利]自动化煮锅设备

说明书

本发明公开了一种自动化煮锅设备，包括：设备主体，设有用于盛放待蒸煮食物的多个煮锅单元，煮锅单元包括可翻转地设置于设备主体的蒸煮容器和设于设备主体并位于蒸煮容器下方的承载容器；控制器，与每个煮锅单元的蒸煮容器电连接；控制器实时监测并识别各个煮锅单元的忙闲状态，根据控制指令控制处于空闲状态的煮锅单元的蒸煮容器对待蒸煮食物进行蒸煮及调节蒸煮的工作参数，并在蒸煮完成后控制蒸煮容器翻转至将食物倒入对应的承载容器。实现自动化蒸煮操作的效果，节约了人力成本、提高了加工效率、保障了食品在加工过程中的安全卫生标准。

技术领域

本发明涉及煮锅设备技术领域，特别是指一种自动化煮锅设备。

背景技术

通常的煮锅设备，需要人工操作每个煮锅打开或是关闭，食物蒸煮完成后需要人工操作将食物倒出，人力成本较高并存在安全隐患，不利于现代化加工的需求。

发明内容

本发明旨在提供一种自动化煮锅设备，以解决上述问题中的至少一种。

本发明实施例提供一种自动化煮锅设备，包括：

设备主体，所述设备主体设有用于盛放待蒸煮食物的多个煮锅单元，所述煮锅单元包括可翻转地设置于所述设备主体的蒸煮容器和设于所述设备主体并位于所述蒸煮容器下方的承载容器；

控制器，与每个所述煮锅单元的蒸煮容器电连接；所述控制器实时监测并识别各个所述煮锅单元的忙闲状态，所述控制器根据控制指令控制处于空闲状态的所述煮锅单元的蒸煮容器对待蒸煮食物进行蒸煮及调节蒸煮的工作参数，并在蒸煮完成后控制所述蒸煮容器翻转至将食物倒入对应的所述承载容器。

可选地，还包括用于接收外部控制指令的输入模块，与所述控制器电连接，所述输入模块为用于与外部设备连接的连接端口。

可选地，还包括用于接收外部控制指令的输入模块，与所述控制器电连接，所述输入模块为设于所述煮锅单元表面的控制面板。

可选地，所述煮锅单元设有状态指示灯，所述状态指示灯与所述控制器电连接；所述状态指示灯用于显示所述煮锅单元的工作状态。

可选地，所述煮锅单元设有进水口和用于向所述蒸煮容器注水的进水电磁阀，所述进水口朝向所述蒸煮容器设置，所述进水电磁阀与所述控制器电连接；所述控制器根据外部控制指令控制所述进水电磁阀通过所述进水口向所述蒸煮容器注水。

可选地，所述煮锅单元设有用于检测所述蒸煮容器内的水位的水位传感器，所述水位传感器与所述控制器电连接；所述控制器根据所述水位传感器的检测信号控制所述进水电磁阀关闭。

可选地，所述煮锅单元设有用于向所述蒸煮容器提供蒸汽的进气电磁阀，所述进气电磁阀与所述控制器电连接；所述控制器根据外部控制指令控制所述进气电磁阀向所述蒸煮容器提供蒸汽。

可选地，所述煮锅单元设有用于检测所述蒸煮容器内的温度的温度传感器，所述温度传感器与所述控制器电连接；所述控制器根据所述温度传感器的检测信号控制所述进气电磁阀关闭。

可选地，所述煮锅单元设有用于将所述蒸煮容器内的水汽排出的排水电磁阀，所述排水电磁阀与所述控制器电连接；所述控制器根据设定参数控制所述排水电磁阀的启闭。

可选地，所述煮锅单元还包括承载平台，所述承载平台连接于所述设备主体，所述承载容器设置于所述承载平台上。

可选地，所述煮锅单元还包括漏斗，所述漏斗连接于所述设备主体，所述漏斗位于所述蒸煮容器和所述承载容器之间，所述蒸煮容器通过所述漏斗将食物倒入对应的所述承载容器。

可选地，所述煮锅单元还包括重力传感器，设置所述承载容器的底部，所述重力传感器与所述控制器电连接；所述控制器根据所述重力传感器的检测信号，检测加工完成的食物是否倒入承载容器。