[发明专利]一种火锅及其烟气净化系统

说明书

本发明公开了一种火锅及其烟气净化系统，该烟气净化系统包括锅体、风机以及净化机构，锅体设置有彼此连通的进风通道和出风通道；风机用于将锅体的开口区域的烟气从进风通道吸入；净化机构用于对吸入的烟气进行净化，以形成净化气流，并经出风通道排出；其中，净化机构包括沿烟气的流动方向依次设置的离心式气液分离器以及滤网组件。本发明结构简单易于制备，且占用空间小，并且通过离心式气液分离器将烟气的气液分离以分别过滤，从而使得过滤净化的效果较好。

技术领域

本发明涉及厨房家电技术领域，特别涉及一种火锅及其烟气净化系统。

背景技术

火锅在煮食过程中或者火锅汤料长期处于煮沸状态时，均会产生大量的油烟、水汽，这些烟气带有浓重的麻辣、油腻的味道，目前一般直接排放至室内，会造成室内空间弥漫着大量的火锅味，不仅污染空气，造成餐饮环境不佳，还会给消费者身上留下难以消除的火锅味。

本申请的发明人在长期的研发中发现，目前可以通过臭氧、光触媒等净化机构对火锅产生的烟气进行净化，但是此类净化机构一般尺寸较大，不便于小型锅具的安装，并且臭氧等会对人体造成伤害，安全性较低。

发明内容

本发明提供一种火锅及其烟气净化系统，以解决现有技术中火锅的净化机构尺寸较大，不便安装，且安全性较低的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种火锅的烟气净化系统，包括：

锅体，所述锅体设置有彼此连通的进风通道和出风通道；

风机，用于将锅体的开口区域的烟气从所述进风通道吸入；

净化机构，用于对吸入的所述烟气进行净化，以形成净化气流，并经所述出风通道排出；

其中，所述净化机构包括沿所述烟气的流动方向依次设置的离心式气液分离器以及滤网组件。

在一具体实施例中，所述滤网组件包括沿所述烟气的流动方向依次层叠设置的第一滤网、吸附颗粒层和第二滤网，其中所述吸附颗粒层包括夹持于所述第一滤网和所述第二滤网之间的多个吸附颗粒。

在一具体实施例中，所述第一滤网为过滤棉，所述第二滤网为金属滤网或过滤棉，所述吸附颗粒为活性炭颗粒。

在一具体实施例中，所述离心式气液分离器包括驱动组件和离心网盘，所述离心网盘在所述驱动组件的驱动下进行旋转，使得所述烟气中的液滴在离心力的作用下沿所述离心网盘的径向被甩出。

在一具体实施例中，所述离心网盘包括同轴间隔设置的第一离心网盘和第二离心网盘，所述第一离心网盘和第二离心网盘在驱动组件的驱动下进行同轴异向旋转。

在一具体实施例中，所述驱动组件包括电机和齿轮组件，所述齿轮组件的输入端与所述电机的驱动端连接，所述第一离心网盘和所述第二离心网盘分别与所述齿轮组件的两个输出端连接，以同轴异向旋转。

在一具体实施例中，所述齿轮组件包括同轴嵌套的第一传动轴和第二传动轴、套设于所述第一传动轴上的第一锥形齿轮、套设于所述第二传动轴上的第二锥形齿轮以及与所述电机的输出端连接的第三锥形齿轮，其中所述第一锥形齿轮和所述第二锥形齿轮的锥形齿面彼此相对设置，并分别与所述第三锥形齿轮的锥形齿面相互啮合。

在一具体实施例中，所述出风通道包括第一子出风通道和/或第二子出风通道，所述第一子出风通道用于将所述净化气流的至少部分导引至所述锅体的开口区域，以形成流向所述进风通道的射流风幕，所述第二子出风通道用于将所述净化气流的至少部分导引至所述锅体的开口区域以外的其他区域。

在一具体实施例中，所述锅体包括彼此嵌套的外环部和内环部，所述进风通道设置于所述内环部内，进而从所述内环部的顶部吸入所述烟气，所述第一子出风通道将所述净化气流的至少部分导引成沿所述外环部的周向输出，以使得所述射流风幕呈从所述外环部流向所述内环部的环形设置。