[发明专利]一种褐藻糖胶的提取方法及其应用

说明书

本发明属于多糖提取技术领域，具体涉及一种褐藻糖胶的提取方法及其应用。所述方法包括粗提和提纯，所述粗提过程为将原材料粉碎，用醋酸水溶液先浸泡提取，过滤，保留滤液，并将滤饼在醋酸水溶液中加热至30‑40℃搅拌二次提取，过滤，将两次滤液合并，调至中性，进一步加入乙酸乙酯萃取，其中有机层提取了色素，分离的水层用乙醇沉淀法，获得褐藻糖胶的粗提物。本发明提供的技术方案在粗提阶段，在较温和的温度和pH值条件下最大限度避免了褐藻糖胶的破坏，硫酸盐含量较高，另外在粗提阶段进行了脂溶性特别是色素物质的萃取，这一操作不仅使得褐藻多糖得率有所提升，并且为褐藻黄素的回收利用提供了可能，增加了原材料的综合利用度。

技术领域

本发明属于多糖提取技术领域，具体涉及一种褐藻糖胶的提取方法及其应用。

背景技术

褐藻糖胶成分仅限于是萃取自褐色藻类的黏滑部分，有许多种不同的褐藻糖胶，如萃取自海带，裙带菜孢子叶和海蕴的褐藻糖胶等。根据最近的研究显示，许多褐藻糖胶的生物活性都已经被披露，例如“抗癌作用，“降低胆固醇”“降血压”和“抗病毒”等作用。在化学分子的结构上褐藻糖胶是高分子的多醣体，是硫酸岩藻醣组成，除此之外，褐藻糖胶的醣链还有半乳糖，甘露糖，木糖和醣醇酸。

褐藻糖胶提取法主要有酸提法、水提法和盐提法，新近发展的提取方法主要有超声波、微波辅助提取法和酶辅助提取法。由于褐藻糖胶的活性与其分子量、单糖组分、硫酸盐含量和硫酸酯基的组成有关，在分离过程中容易造成硫酸盐的损失以及目标化合物结构的转变，因此褐藻糖胶的提取分离方法尤为关键。

另外，褐藻糖胶的提取原料中存在大量脂溶性色素，这种色素在提取过程中需要对中间体进行脱色处理，或者控制色素的析出，色素一般溶于乙醇，因此目前是通过多次醇沉醇洗的纯化过程中脱色，但醇纯对多糖的选择性差，反复沉淀会致使褐藻糖胶损失较大。

发明内容

本发明提供了一种褐藻糖胶的提取方法及其应用，用以解决目前提取方法中色素去除的问题。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：所述褐藻糖胶的提取方法，其包括粗提和提纯，所述粗提过程为将原材料粉碎，用醋酸水溶液先浸泡提取，过滤，保留滤液，并将滤饼在醋酸水溶液中加热至30-40℃搅拌二次提取，过滤，将两次滤液合并，调至中性，进一步加入乙酸乙酯萃取，其中有机层提取了色素，分离的水层用乙醇沉淀法，获得褐藻糖胶的粗提物。

在较低温度下提取褐藻糖胶可以避免高温强酸导致的破坏，提高了褐藻糖胶的提取率，另外在析出前，通过乙酸乙酯对其中脂溶性物质进行提取，一方面可有效去除原材料中的色素，防止色素的析出，可以降低后续纯化过程的难度提高提取率，另一方面可将有机层中营养物质加以回收利用。

可选地，所述醋酸水溶液的pH值为4-5。

可选地，所述乙酸乙酯与滤液的体积比为1:(2-20)，优选1:(3-8)。

可选地，浸泡提取时间为3-5小时，加热搅拌二次提取的时间为1-2小时。

可选地，还包括色素回收，具体为将二次过滤的滤饼用乙酸乙酯浸提1或2次，浸提时间30-60min，然后将浸提液与所述有机层合并，浓缩后通过柱层析法回收褐藻黄素。

褐藻中含有褐藻黄素，是褐藻中重要天然活性成分，有研究表明其具有抗癌、抗炎、抗氧化和预防肥胖等作用。

可选地，所述原材料为海带，裙带菜孢子叶和海蕴中的一种或多种混合物。

可选地，所述提纯是指所述褐藻糖胶的粗提物通过无水乙醇沉淀、季铵盐沉淀或溶剂萃取法进一步提纯褐藻糖胶。

可选地，所述提纯具体包括如下步骤：用氯化钙水溶液溶解所述褐藻糖胶的粗提物，加入等体积无水乙醇使褐藻糖胶沉淀出来，过滤后用无水乙醇洗涤3次，干燥后得提取的产品。

可选地，所述氯化钙水溶液中氯化钙的浓度为5-10％wt。