[发明专利]一种不饱和脂肪酸的提取方法

说明书

本发明提供了一种不饱和脂肪酸的提取方法，属于化学工艺技术领域。该提取方法包括对鱼油原料进行第一次尿素包合：将鱼油原料与乙醇溶液以及尿素混合，随后降温，固液分离，得第一滤液；将第一滤液静置分层，得作为不饱和脂肪酸粗提物的第一下层液。其中，降温采用抽真空方式。通过采用抽真空使部分乙醇挥发来降温，降温时间明显比传统工艺快，乙醇被抽走一部分后，提高了尿素的利用率，从而提高了整个提取工艺的效率，节约了能源。

技术领域

本发明涉及化学工艺技术领域，具体而言，涉及一种不饱和脂肪酸的提取方法。

背景技术

深海鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中EPA具有抑制血小板凝固，降血脂，降低胆固醇等治疗和防治心脑血管病的功能。DHA具有促进脑细胞生长发育，改善大脑机能，提高记忆力及防治老年痴呆等功能。因而从深海鱼油中提纯EPA和DHA已经成为研究热点。

现在提纯深海鱼油中EPA和DHA的工艺通常是：先将鱼油转酯化，一般转化成甲酯或乙酯，然后通过溶剂低温结晶法、超临界二氧化碳萃取法、分子蒸馏法、色谱法或尿素包合法等方法来提高产品中EPA和DHA的含量。

但，目前上述方法对EPA和DHA的生产效率均较低，能耗偏高。

鉴于此，特提出本申请。

发明内容

本发明的第一目的包括提供一种不饱和脂肪酸的提取方法，该提取方法通过采用抽真空使部分乙醇挥发来降温，降温时间明显比传统工艺快，乙醇被抽走一部分后，提高了尿素的利用率，从而提高了整个提取工艺的效率，节约了能源。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本发明提出一种不饱和脂肪酸的提取方法，包括：

对鱼油原料进行第一次尿素包合：

将鱼油原料与乙醇溶液以及尿素混合，随后降温，固液分离，得第一滤液；将第一滤液静置分层，得作为不饱和脂肪酸粗提物的第一下层液鱼油原料。

其中，降温采用抽真空方式使温度降至预设温度。

在一些实施方式中，降温过程中，真空度维持在2-3KPa。

在一些实施方式中，预设温度不高于10℃，优选为10℃。

在一些实施方式中，降温时间为18-25min，优选地为21min。

在一些实施方式中，鱼油原料包括乙酯型鱼油和甲酯型鱼油中的至少一种。

在一些实施方式中，上述提取方法还包括：对不饱和脂肪酸粗提物依次进行水洗、脱气及吸附，固液分离，滤液为不饱和脂肪酸。

在一些实施方式中，上述提取方法还包括第二次尿素包合：将第一下层液与新的乙醇溶液以及新的尿素混合，降温，固液分离，得第二滤液；将第二滤液静置分层，得第二下层液。

在一些优选地实施方式中，将第二下层液依次进行水洗、脱气以及吸附，固液分离，收集滤液。

在一些实施方式中，还包括新一轮的不饱和脂肪酸的提取：将第二次尿素包合过程中产生的尿素用于对新的鱼油原料进行新一轮的第一次尿素包合。

在一些实施方式中，将第二次尿素包合过程中产生的尿素与乙醇溶液以及新的鱼油原料混合，降温，固液分离，得第三滤液；将第三滤液静置分层，得第三下层液。

在一些优选地实施方式中，与新的鱼油原料混合的乙醇溶液包括第一乙醇溶液和第二乙醇溶液，第一乙醇溶液为前一轮不饱和脂肪酸的提取中经第一滤液静置分层后得到的第一上层液，第二乙醇溶液为额外补加的新的乙醇溶液。

进一步地，可将第三下层液依次进行水洗、脱气以及吸附，固液分离，收集滤液。