[发明专利]一种酒醅打散装置

说明书

本发明公开了一种酒醅打散装置，包括支架、破碎桶、打散盘、打散辊和减速电机，所述破碎桶和所述减速电机均安装于所述支架上，且所述减速电机设置于所述破碎桶的底部，所述打散盘设置于所述破碎桶与所述减速电机之间，所述减速电机的动力输出端与所述打散盘的底部连接，所述打散辊竖向设置于所述破碎桶内，所述打散辊顶端与所述破碎桶的筒顶固定连接，底端与所述打散盘转动连接；所述打散辊上周向分布有多个横向支撑杆，各个横向支撑杆的底部均设置有若干竖向打散杆；本发明提供的酒醅打散装置，能够高效、彻底地将酒醅打散，同时解决现有机械打散装置容易将酒醅打糊的问题。

技术领域

本发明涉及白酒加工设备技术领域，特别是涉及一种酒醅打散装置。

背景技术

在中国传统白酒酿造的工艺过程中，粮食经过发酵后得到的酒醅容易出现结块的现象，酒醅需要经过上甑蒸馏过程才能得到白酒，上甑蒸馏过程要求酒醅必须疏松均匀，并且上甑过程中酒醅必须匀铺在甑桶中，所以酒醅在上甑蒸馏之前必须进行打散操作。目前的打散方式主要采用人工打散或机械打散的方式，人工打散打散效率低下，且打散不彻底，这会影响蒸馏质量，而大多数现有的机械打散装置也存在打散不彻底的问题，同时也存在快速打散或多次重复打散将酒醅打糊的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种酒醅打散装置，能够高效、彻底地将酒醅打散，同时解决现有机械打散装置容易将酒醅打糊的问题。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种酒醅打散装置，包括支架、破碎桶、打散盘、打散辊和减速电机，所述破碎桶和所述减速电机均安装于所述支架上，且所述减速电机设置于所述破碎桶的底部，所述打散盘设置于所述破碎桶与所述减速电机之间，所述减速电机的动力输出端与所述打散盘的底部连接，所述打散辊竖向设置于所述破碎桶内，所述打散辊顶端与所述破碎桶的筒顶固定连接，底端与所述打散盘转动连接；所述打散辊上周向分布有多个横向支撑杆，各个横向支撑杆的底部均设置有若干竖向打散杆。

优选地，所述打散辊设置于所述破碎桶的中心处。

优选地，所述打散盘的顶端面边缘处设置有环形的密封沟槽，所述破碎桶的底端设置有与所述密封沟槽配合设置的密封环，所述密封环嵌入所述密封沟槽内且与所述密封沟槽活动连接。

优选地，所述打散盘的顶部周向均布有若干凸起纹路，所述凸起纹路与所述打散杆的底端面之间设置有间隙。

优选地，所述打散盘的顶部边缘处还周向分布有若干刮片。

优选地，所述破碎桶的桶盖上设置有进料斗，所述破碎桶的筒壁一侧设置有出料斗。

本发明相对于现有技术取得了以下有益技术效果：

1、本发明提供的酒醅打散装置，采用酒醅运动，打散器固定的打散方式，让运动的酒醅撞击打散辊，达到酒醅打散的目的，这样的打散方式打散更加温和，不会把酒醅打糊。

2、本发明提供的酒醅打散装置，为打散辊在上打散盘在下的垂直式打散结构，能够让结块的酒醅被打散，松散的酒醅存在于打散盘与打散杆之间的空隙中，随着打散盘的旋转而被排出，此结构可避免酒醅被多次重复打散。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明中酒醅打散装置的结构示意图；

图2为本发明中打散盘和打散辊结构示意图；

图3为本发明中破碎桶与打散盘密封处的局部示意图；