[发明专利]一种低聚木糖的制备方法

权利要求书

1.一种低聚木糖的制备方法，包括步骤：

(1)预处理：将玉米芯粉与酸的水溶液混合均匀，经挤压膨化得到预处理料液；

所述酸为柠檬酸；所述酸的水溶液的质量浓度为0.2-0.8％；所述玉米芯粉和酸的水溶液的质量比为1:1-4；所述挤压膨化温度为70-90℃，螺旋杆转速为200-400r/min，挤压膨化压力为4～10MPa，挤压膨化时间为1-2h；

(2)糖化：将步骤(1)得到的预处理料液与水混合，调节pH至4.0-6.0，加入木聚糖酶，于50-60℃下酶解反应6-12h，然后进行灭酶得到料液；

木聚糖酶的加入量为每吨玉米芯粉加入0.5-1.5kg的木聚糖酶；

(3)纯化精制：步骤(2)得到的料液经活性炭脱色、过滤、离子交换脱盐、真空浓缩至总固形物含量为50-60wt％，得到色谱前料液；

所述离子交换脱盐包括步骤：将过滤得到的料液以3倍树脂体积/小时的流速，在35-55℃下依次通过强酸阳离子树脂、弱碱阴离子树脂和强酸阳离子树脂，进行离子交换脱盐；

(4)色谱分离：步骤(3)得到的色谱前料液经色谱分离，得到高纯度低聚木糖料液；

所述色谱分离包括步骤：以钙型阳离子大孔树脂为分离树脂，二级反渗透水为洗脱剂，于温度为40-80℃下进行过柱；

(5)二次精制：步骤(4)得到的料液经活性炭脱色、过滤、离子交换脱盐、真空浓缩至总固形物含量≥70％，得到低聚木糖；

所述离子交换脱盐包括步骤：将过滤得到的料液以3倍树脂体积/小时的流速，在35-55℃下依次通过强酸阳离子树脂、弱碱阴离子树脂和强酸阳离子树脂，进行离子交换脱盐。

2.根据权利要求1所述低聚木糖的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述玉米芯粉的粒径为100-200目。

3.根据权利要求1所述低聚木糖的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，包括以下条件中的一项或多项：

a、预处理料液和水的质量比为1:5-10；

b、使用质量浓度为3-8％的氢氧化钠水溶液调节pH；

c、所述灭酶的温度为≥85℃，灭酶时间为20-40min。

4.根据权利要求1所述低聚木糖的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，包括以下条件中的一项或多项：

a、所述活性炭脱色包括步骤：将料液与活性炭混合均匀，室温搅拌20-40min；所述活性炭的质量是料液干基质量的0.5-3％；

b、所述真空浓缩是采用四效降膜蒸发器，真空度为0.06-0.09MPa，温度为50-85℃。

5.根据权利要求1所述低聚木糖的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，包括以下条件中的一项或多项：

a、所述活性炭脱色包括步骤：将经色谱分离得到的料液与活性炭混合均匀，室温搅拌20-40min；所述活性炭的质量是经色谱分离得到的料液干基质量的0.5-3％；

b、所述真空浓缩是采用四效降膜蒸发器，真空度为0.06-0.09MPa，温度为50-85℃。