[发明专利]一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺

权利要求书

1.一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、原料清洗，将鸡肠用清水至少清洗两次；

步骤二、蒸汽爆破，将清洗过的鸡肠放入蒸汽爆破室内，控制蒸汽爆破室内的蒸汽压力为1.5MPa～2.5MPa，保持300s～900s，打开蒸汽爆破室的阀门，鸡肠从蒸汽爆破室向收集室内瞬间喷爆，得到浆状液体；

步骤三、鸡肠油分离，将蒸汽爆破得到的浆状液体泵入夹层罐中，缓慢加热至85℃～90℃，静置两小时，收集夹层罐内的上层油，上层油即为鸡肠油，将夹层罐内的下层溶液过滤后输送到喷雾干燥机中；

步骤四、鸡肠粉制备，控制喷雾干燥机的进风温度为165℃～180℃，出风温度为90℃～110℃，进行喷雾干燥，干燥后所得粉末即为鸡肠粉。

2.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：步骤一中清洗鸡肠过程中先用剪刀剪开鸡肠的一侧，清除鸡肠内包裹的杂物，用清水清洗两遍以上，然后加入10%的淀粉溶液，搅拌，放置20分钟后，冲洗鸡肠上附着的淀粉。

3.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：步骤三中加热过程中，从常温升到85℃～90℃用时不低于30分钟且不超过300分钟。

4.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：设置蒸汽压力为1.5MPa，设置保压时间为900s，设置进风温度165℃。

5.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：设置蒸汽压力为2.0MPa，设置保压时间为900s，设置进风温度170℃。

6.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：设置蒸汽压力为2.5MPa，设置保压时间为600s，设置进风温度175℃。

7.根据权利要求1所述的一种鸡肠油和鸡肠粉联产工艺，其特征在于：设置蒸汽压力为2.5MPa，设置保压时间为800s，设置进风温度180℃。