[发明专利]一种膨化食品包装膜及其制备方法与在线电子交联处理

说明书

本发明涉及一种膨化食品包装膜、制备方法及其在线电子交联方法，膨化食品包装膜由内而外包括抗污染热封层、尼龙层、阻隔层及印刷层，各层间通过胶黏剂直接粘结；膨化食品包装膜经常规工艺复合后牵引到在线交联装置上，打开在线交联装置上的扫描式电子加速器，发射电子束，电子束辐照剂量为200‑2000Kev，电子交联束流为3‑15ma，电子交联功率为80‑150KW，电子处理速度为10m/min‑40m/min，处理剂量为15Mrad；接通若干所述冷却导辊的空腔中的冷却介质，进行持续冷却；将待处理的膨化食品包装膜在在线交联装置上从上至下行走，左右逐个绕过所述冷却导辊进行传送，同时在所述扫描式电子加速器发射的电子束的作用下进行多次交联，交联完成后对膨化食品包装膜进行刨边收卷。

技术领域

本发明涉及由合成树脂组成的薄层产品技术领域，特别涉及一种膨化食品包装膜及其制备方法与在线电子交联处理。

背景技术

膨化食品采用薯类、谷类等农作物作为主要原料，主要采用焙烤、油炸等膨化工艺，生产出组织疏松或松脆的产品，例如薯片、虾条、爆米花等，因其口感松脆、口味多变等而成为广受欢迎的休闲食品；通常情况下，膨化食品是利用高温高压的作用，将农产品原料中的水分迅速汽化，使其体积膨胀并因此带动其中的高分子物质结构发生形变，蛋白质产生变性，淀粉等发生糊化，从而使之成为具有网状结构的多孔食品。

水分的迅速汽化给膨化食品带来了松脆疏松的口感，但是也带来了诸如易碎、易潮解等其他问题，对膨化食品的包装手段提出了新的要求；出于成本考虑，目前膨化食品大量采用充气塑料软包装，膨化食品装入软塑包装容器后，经过抽真空或不抽真空，向其中充入氮气或者二氧化碳等保护性气体，然后进行包装密封。

现有的膨化食品包装膜的结构如中国发明专利申请：一种适合高原环境膨化食品充气包装复合膜及其制备方法(申请公布号：CN108943953A)所示，包装复合膜由印刷层、阻隔层、热封层三层结构组成，印刷层为双向拉伸聚乙烯膜(BOPE膜)，阻隔层为镀铝聚酯膜(VMPET)或镀铝聚丙烯膜(VMBOPP)，热封层为层间功能设计的改性聚乙烯，层与层之间采用聚醚改性的无溶剂胶黏剂工艺形成复合膜。该法制备的复合膜为柔/刚/柔层状结构特性，材质柔韧，可满足80KPa以上变压耐压需求；但是这种结构的充气包装复合膜，在装卸、运输、储藏过程中难免要受到挤压、碰撞、揉搓，三层结构中含铝制结构的阻隔层易出现折痕、针孔等，热封层强度不理想，封口或封边处容易开裂，造成包装膜破损，保护性气体泄露，膨化食品受潮或者被挤碎；而对包装膜进行加厚处理后或者对层次结构进行调整后又容易影响包装的易用性，不好撕开，用户体验不好。

因此，有必要研究改进现有的膨化食品包装膜及其制备方法，以满足市场需求。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种膨化食品包装膜。

本发明的第二个目的在于提供一种上述膨化食品包装膜的制备方法。

本发明的第三个目的在于提供一种上述膨化食品包装膜的在线电子交联处理方法。

为达到上述发明的目的，本发明的技术方案如下：

本发明的第一个方面在于提供一种膨化食品包装膜，由内而外包括抗污染热封层、尼龙层、阻隔层及印刷层，各层间通过胶黏剂直接粘结，胶黏剂的使用量为3.8～4.2g/m²；

其中：

所述抗污染热封层为RCPP薄膜，厚度为60～90μm；

所述阻隔层为VMCPP镀铝膜，厚度为10～20μm；

所述尼龙层为BOPA薄膜，厚度为15μm；

所述印刷层为BOPET薄膜，厚度为12μm。

进一步的，所述胶黏剂采用高温蒸煮胶。

进一步的，所述抗污染热封层的厚度为70μm。