[发明专利]一种橡子综合利用的方法

权利要求书

1.一种橡子综合利用的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）对成熟橡子处理：将成熟的橡子破壳分成橡子壳和橡子仁，橡子壳收集另用，橡子仁用于制油；

（2）制油：橡子仁烘炒至干，压制分离得橡子油和橡子仁渣，橡子油做食用油；

（3）橡子壳和橡子仁渣爆破处理：将橡子壳和橡子仁渣置入蒸汽爆破设备中，橡子壳和橡子仁渣：水按重量比为1:2加水，按10u／g加入淀粉酶，80-100℃高温蒸煮25-32分钟，冷却后，按200u／g加入糖化酶，55-65℃水浴55-65分钟，在32-38℃发酵70-74小时，以饱和水蒸气进行处理，处理压力为0.8-2.0Mpa,处理时间为0.5-4min；

（4）过滤、分离：将步骤（3）中爆破处理后的橡子壳和橡子仁渣过滤，分成滤渣和滤液两部分，滤渣直接加入酵母，在32-38℃发酵70-74小时，得乙醇，生产乙醇后的尾渣脱水，得高蛋白饲料，滤液用于生产单宁；

（5）生产单宁：

a. 滤液浓缩，得相对密度为1.2-1.5的浓缩物；

b.烘干：将浓缩物在140-160℃条件下烘干25-35min；

c.制粉：将烘干后的浓缩物，在700-900 r／min条件下粉碎4-6min，得过300～400目筛的粉粒；

d.真空反应：将粉粒置入真空反应釜中，真空度为-0.05 KPa～-0.08KPa，注入丙烷，粉粒与丙烷的重量体积比为1:2，所述的重量体积比是指固体以g计，液体以ml计，搅拌反应28-32min，卸压后得到单宁。

2.根据权利要求1所述的橡子综合利用的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）对成熟橡子处理：将成熟的橡子破壳分成橡子壳和橡子仁，橡子壳收集另用，橡子仁用于制油；

（2）制油：橡子仁烘炒至干，用螺杆机压制分离得橡子油和橡子仁渣，橡子油做食用油；

（3）橡子壳和橡子仁渣爆破处理：将橡子壳和橡子仁渣置入蒸汽爆破设备中，橡子壳和橡子仁渣：水按重量比为1:2加水，按10u／g加入淀粉酶，90℃高温蒸煮30分钟，冷却后，按200u／g加入糖化酶，60℃水浴60分钟，在35℃发酵72小时，以饱和水蒸气进行处理，处理压力为0.9Mpa,处理时间为2.25min；

（4）过滤、分离：将步骤（3）中爆破处理后的橡子壳和橡子仁渣过滤，分成滤渣和滤液两部分，滤渣直接加入酵母，在35℃发酵72小时，得乙醇，生产乙醇后的尾渣脱水，得高蛋白饲料，滤液用于生产单宁；

（5）生产单宁：

a. 滤液浓缩，得相对密度为1.3的浓缩物；

b.烘干：将浓缩物在150℃条件下烘干30min；

c.制粉：将烘干后的浓缩物，在800 r／min条件下粉碎5min，得过300～400目筛的粉粒；

d.真空反应：将粉粒置入真空反应釜中，真空度为-0.05 KPa～-0.08KPa，注入丙烷，粉粒与丙烷的重量体积比为1:2，所述的重量体积比是指固体以g计，液体以ml计，搅拌反应30min，卸压后得到单宁。