[发明专利]一种由黑曲霉和酵母菌联合发酵降解凉茶渣并生产益生菌的方法在审
| 申请号： | 201911389436.3 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN111019839A | 公开（公告）日： | 2020-04-17 |
| 发明（设计）人： | 袁明贵;徐志宏;彭新宇;向蓉;田雅;余丹妮;周廷斤 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物卫生研究所 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/16;C12R1/685;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 郑莹 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 曲霉 酵母菌 联合 发酵 降解 凉茶 生产 益生菌 方法 | ||
1.一种制备益生菌的方法，其特征在于，包含以下步骤：将黑曲霉和酵母菌混合制备悬液，将悬液接种在凉茶渣培养基上；所述凉茶渣包括鸡蛋花、金银花、菊花、凉粉草、夏枯草、甘草和布渣叶。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括预先将黑曲霉和酵母菌活化、传代，所述活化将黑曲霉和酵母菌分别接种到PDA固体培养基培养。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述黑曲霉活化条件为50％～90％湿度、28℃～37℃培养120～160h。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述酵母菌活化条件为50％～90％湿度、28℃～40℃培养24～30h。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菌悬液浓度为105～109cfu/mL，优选菌悬液浓度为2×107cfu/mL。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，接种量为5％～25％，发酵温度为28℃～40℃，发酵时间为2～10天。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵时的含水量为50％～90％，浸泡液pH为5～10。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述凉茶渣培养基包括：凉茶渣粉末1～5份，硫酸铵0.04～0.20份，葡萄糖0～0.1份，磷酸二氢钾0.005～0.02份，磷酸氢二钾0.002～0.020份，水5.5～8.5份。
9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述凉茶渣培养基包括：凉茶渣粉末2份，硫酸铵0.08份，葡萄糖0.04份，磷酸二氢钾0.01份，磷酸氢二钾0.008份，水8份。
10.根据权利要求8或9所述的方法，其特征在于，所述凉茶渣粉末为：鸡蛋花、金银花、菊花、凉粉草、夏枯草、甘草和布渣叶混合，煎制后得到的凉茶渣。
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