[发明专利]一种德系西门塔尔犊牛的饲养方法及应用

说明书

本发明公开了一种德系西门塔尔犊牛饲养方法及应用，包括哺乳犊牛和断奶犊牛的营养需要和饲养管理。本发明的方法在犊牛的不同阶段采用不同的饲养方法，能够有效促进犊牛生长发育，主要表现为：德系西门塔尔犊牛体重、体尺指标的变化。饲养的结果显示采用了本发明的方法后，能够有效促进犊牛生长发育，提高了犊牛的饲养效率。

技术领域

本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种德系西门塔尔犊牛的饲养方法及应用。

背景技术

当前，中国奶业发展处于困难时机，牧场存栏以中小牧场为主，管理和技术力量缺乏，制约奶业发展，此外，牛肉供给也存在缺口，处于既缺奶又缺肉的尴尬时期。而乳肉兼用牛具有其耐粗饲、饲料转化率高、产奶性能好、抗病能力强等优点，适合中小型牧场饲养。

德系西门塔尔牛，由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦杂交，并引入部分其他品种牛的血缘选育而成，系乳肉兼用品种。母牛平均产奶量为6.768吨，平均乳脂率4.15%，平均乳蛋白率为3.53%。公牛平均出生重45kg，500日龄体重达到650kg以上，平均日增重1400g。因此，发展乳肉兼用牛，尤其是德系西门塔尔牛，对于提高国家粮食安全、对于奶牛品种结构调整、对于养殖户抗市场风险、对于乳品加工结构调整具有战略意义。犊牛期指0-6月龄，是十分重要的生理阶段。而犊牛健康培育是影响牛成年体型、生理机能和健康状况以及后期生产性能发挥的关键因素。如何提高犊牛的饲养效率、提高犊牛成活率成是养牛业需要解决的关键问题。

目前，我国主要饲养的奶牛品种为荷斯坦，并且已经具备较为完善的饲养方法。而德系西门塔尔牛存栏量较少，生产性能参差不齐，经济效益不高，为此，研究一种能够解决上述问题的饲养方法是非常必要的。本发明采用相同方法饲养荷斯坦牛和德系西门塔尔牛，旨在比较两种牛的生长性能，为乳肉兼用牛的推广提供依据。

发明内容

本发明的目的在于提供一种德系西门塔尔犊牛的饲养方法，旨在提高其生长性能。

本发明的目的是这样实现的，具体包括以下内容：

（1）德系西门塔尔哺乳犊牛饲养：

犊牛出生1小时内，饲喂初乳3.5-4 L，2小时内烘干被毛；出生10～12小时饲喂初乳3.5-4 L；此后每天饲喂初乳2次，每次3.5-4 L，每次饲喂量不超过犊牛体重的10%，至6日龄。

7-9日龄，每天饲喂酸化乳3-4 L；10日龄起转入酸化乳小群饲养圈舍自由采食，对于弱犊、病犊未愈、还未习惯酸化乳的犊牛继续留在单舍内观察饲喂，情况好转后转入酸化乳小群饲养圈舍，自由采食。

7日龄开始，饲喂犊牛精料，开始时，以10-20 g精料进行诱食，随后可增加至80-100 g，1月龄时饲喂量为250-300g，2月龄时饲喂量为1 kg。所述的犊牛精料指的是市售商品饲料。

犊牛出生后及时用毛巾清理口、鼻、耳内的黏液，确保呼吸畅通，耳内干净，然后与犊牛与母牛隔离，称出生体重并记录，最后用暖灯进行烤干被毛后转入单间犊牛岛；

注意犊牛保温，0-3日龄犊牛抗寒能力较差，应保持环境温度为18-20℃；

保持环境卫生，0-3日龄犊牛抵御疾病能力差，应保持环境清洁卫生；

10日龄以内犊牛，饮水温度控制在36-37℃，10日龄以后，饮水温度15-18℃。

犊牛在2-4周龄时去角，采用去角灵涂擦法同时间进行去副乳头工作。

（2）德系西门塔尔断奶犊牛饲养：

3-6月龄时，每天饲喂精料3 kg；65日龄起，每天饲喂进口燕麦草1 kg，至6月龄。