[发明专利]一种推压切菜机

说明书

本发明提供了一种推压切菜机，包括首层网格刀、次层切割刀、推压板和控制器，控制器控制推压板把食材推压至穿过首层网格刀，次层切割刀在首层网格刀背面切割已穿过首层网格刀的食材，次层切割刀静止在首层网格刀背面的旁侧，控制器控制推压板把食材推压至穿过首层网格刀的方式为逐步推进，控制器在相邻两步推进的间歇期控制首层网格刀往该旁侧移动并返回，首层网格刀带动刚穿过到网格刀背面的食材往该旁侧移动则次层切割刀静止迎接食材进行切割。本发明提供了一种技术构思不同的推压切菜机。

技术领域

本发明涉及自动切菜领域，尤其涉及一种推压切菜机。

背景技术

食材在烹饪前需要进行切割处理，针对不同的烹饪需求要对食材进行不同的切割处理，例如把食材切割成段、片、条、粒等不同形状。目前常见的食材切割装置多是采用两层刀具配合以实现切粒，具体而言，首层刀具通常采用网格刀，推压板将食材向网格刀推压使得食材穿过网格刀，次层刀具则对穿过网格刀的食材进行切割以达到切粒的效果。为了将食材切粒，所以穿过网格刀的食材达到一定长度次层刀具就需要进行切割，这导致次层刀具需要反复经过在网格刀的背面以进行切割，为此实际中通常将次层刀具设置为旋转刀，通过电机驱动旋转刀旋转即可配合网格刀实现切粒的功能。

发明内容

本发明提供了一种推压切菜机，旨在提供一种技术构思不同的推压切菜机。

为实现上述目的，本发明提供了推压切菜机，包括首层网格刀、次层切割刀、推压板和控制器，控制器控制推压板把食材推压至穿过首层网格刀，次层切割刀在首层网格刀背面切割已穿过首层网格刀的食材，次层切割刀静止在首层网格刀背面的旁侧，控制器控制推压板把食材推压至穿过首层网格刀的方式为逐步推进，控制器在相邻两步推进的间歇期控制首层网格刀往该旁侧移动并返回，首层网格刀带动刚穿过到网格刀背面的食材往该旁侧移动则次层切割刀静止迎接食材进行切割。

与现有技术相比，本发明提供的一种推压切菜机，将次层切割刀静止首层网格刀背面的旁侧，通过首层网格刀带动刚穿过到网格刀背面的食材往该旁侧移动，使得次层切割刀静止迎接食材，从而进行切割。相对于现有切菜机将首层刀固定，使次层刀运动的结构，该种推压切菜机提供了一种技术构思不同的技术方案，使首层刀运动，将次层刀固定，利用首层网格刀带动食材，使食材被固定的次层刀进一步切割成段、片、条、粒等不同形状，实现了与现有切菜机相同的效果。

还由于首层网格刀设有多副刀具，使得用户在要用不同的刀具时无需更换刀具。而且，多副刀具切割后的食材都由竖轴端部开口出菜，共用一个出菜口使得该种切菜机体积较小。

附图说明

图1是本发明一种推压切菜机的整机结构示意图；

图2是电动推杆的安装结构示意图；

图3是图1所示切菜机的盛菜盘结构图；

图4是图1所示切菜机的切块刀具、切片刀具、切条刀具和备用金属板的结构图；

图5是图1所示切菜机的盛菜盘和切块刀具、切片刀具、切条刀具、备用金属板的装配示意图；

图6是图1所示切菜机的洗菜桶结构图；

图7是图1所示切菜机的推压板和驱动装置的结构示意图。