[发明专利]一种应用于压榨工艺的组合滤布及其使用方法

说明书

本发明公开了一种应用于压榨工艺的组合滤布，包括大滤布及小滤布，小滤布固定于大滤布中央，大滤布边缘翻折后与小滤布边缘重合，在使用组合滤布布酱时，操作人员只需要拉取一次布料就可以完成一层布酱操作，效率较传统操作方式提升了50％；使用组合滤布进行包裹的物料，四周边缘与中间区域均是两层滤布，厚度均一，在进行压榨时，每一层酱料的各个位置受力相同，可以避免酱料中间区域塌陷以及造成的酱渣水分含量差距较大的问题；脱渣处理时，可以取消1名整理小滤布的操作人员，同时也可以取消1台装载小滤布的小推车，降低了生产成本，提高员工的工作效率。本发明还涉及上述应用于压榨工艺的组合滤布的使用方法。

技术领域

本发明涉及酿造领域，尤其是涉及一种应用于压榨工艺的组合滤布。

背景技术

目前酱油的压榨工艺分为连续压榨和非连续压榨，非连续压榨工艺所使用的是大、小两张滤布进行包裹酱料，在进行压榨时，首先将酱料均匀的平铺在大滤布上，并将大滤布四边进行折叠，之后用小滤布进行覆盖，这样就形成了一层包裹紧密的酱料层，在滤布折叠后，酱料层四周的厚度大于中间区域，在进行压榨时，容易出现四周高，中间凹陷的问题，最终导致物料的压榨力度不均一，中间区域酱料的水分含量高于四周的酱料，造成物料的浪费。此外，在进行布酱操作时，完成一层布酱操作，操作人员需要拉取2次布料，其中大滤布重量约为2.5kg，小滤布重量约为1kg，每天工作8小时，人均需要拉取布料2000次以上，劳动量达到3.5吨以上，劳动强度较大。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种酱料压榨力度均匀并且操作简单、降低劳动强度的组合滤布。

为了克服现有技术的不足，本发明的目的之二在于提供一种酱料压榨力度均匀并且操作简单、降低劳动强度的组合滤布使用方法。

本发明的目的之一采用如下技术方案实现：

一种应用于压榨工艺的组合滤布，包括大滤布及小滤布，所述小滤布固定于所述大滤布中央，大滤布边缘翻折后与小滤布边缘重合。

进一步地，所述应用于压榨工艺的组合滤布还包括固定线，所述小滤布边缘通过所述固定线缝制固定于所述大滤布中央。

进一步地，所述固定线呈田字形。

进一步地，所述小滤布呈方形，所述小滤布边缘至所述大滤布边缘距离为45cm。

进一步地，所述大滤布由丙纶材料制成。

进一步地，所述小滤布由锦纶材料制成。

本发明的目的之二采用如下技术方案实现：

一种应用于压榨工艺的组合滤布的使用方法，包括以下步骤：

制备组合滤布：小滤布固定于大滤布中央形成组合滤布；

布酱：将酱料均匀地铺满在组合滤布上；

折叠：将大滤布边缘折叠覆盖在酱料上方，此时酱料上方的大滤布边缘与酱料下方的小滤布边缘重合形成酱料包；

堆叠：若干酱料包堆叠在一起形成若干层；

压榨：每一层酱料各个位置均匀受力，进行压榨；

脱渣：将压榨完的酱料渣与组合滤布分离。

进一步地，在所述制备组合滤布步骤中，小滤布通过固定线缝制固定于大滤布中央。

进一步地，所述固定线呈田字形。

相比现有技术，本发明应用于压榨工艺的组合滤布具有以下有益效果：

①在使用组合滤布布酱时，操作人员只需要拉取一次布料就可以完成一层布酱操作，效率较传统操作方式提升了50％；