[发明专利]一种戒烟咀嚼片及其制备工艺

说明书

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种戒烟咀嚼片及其制备工艺，所述咀嚼片包括以下重量份的原料：藿香5‑10份、薄荷3‑6份、甘草3‑6份、陈皮4‑8份、芦荟1‑3份、地龙2‑4份、枸杞子1‑2份、桔梗3‑6份、木香2‑3份、茶叶5‑8份、葡萄糖20‑30份、蜂蜜2‑5份、口香糖非糖质胶基50‑60份、卵磷脂1‑4份，该戒烟咀嚼片采用中药作为主要功效物质，安全无副作用，不产生药物依赖性，口感好，携带和服用方便，戒烟成功率高，对肺功能有明显改善作用。

技术领域

本发明涉及食品领域，具体的说涉及一种戒烟咀嚼片及其制备工艺。

背景技术

吸烟可以成瘾，成为烟草依赖。烟草依赖是一种慢性疾病，其中成瘾性物质尼古丁是导致本疾病发生的主要因素。长期吸烟者，肺癌及心、脑血管疾病的发病率和死亡率会有所上升，并且可能诱发慢性支气管炎和其它慢性气道阻塞性疾病，对人体的危害很大。烟草依赖症者一旦停止吸烟，可能出现诸如睡眠异常、焦虑烦躁、头痛头晕等一些列心理和生理症状，因此吸烟者自制戒烟成功率较低。

随着人们对烟草危害意识的加深，以及对自身健康的关心，越来越多的吸烟者希望戒烟。目前，用于戒烟的方式有行为干预、药物干预、电子烟、中医戒烟等多种方式，但存在药物依赖性强、中药汤剂需要长时间煎煮、戒烟效果一般、安全性低等问题导致无法推广。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种戒烟咀嚼片及其制备工艺，解决了安全性低、药物依赖性强、中药汤剂需要长时间煎煮、戒烟效果一般的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种戒烟咀嚼片及其制备工艺：

所述咀嚼片包括以下重量份的原料：藿香5-10份、薄荷3-6份、甘草3-6份、陈皮4-8份、芦荟1-3份、地龙2-4份、枸杞子1-2份、桔梗3-6份、木香2-3份、茶叶5-8份、葡萄糖20-30份、蜂蜜2-5份、口香糖非糖质胶基50-60份、卵磷脂1-4份。

优选的，所述咀嚼片包括以下重量份的原料：藿香6-8份、薄荷2-5份、甘草4-6份、陈皮5-7份、芦荟2-3份、地龙3-4份、枸杞子2份、桔梗2-5份、木香2份、茶叶6-7份、葡萄糖25-30份、蜂蜜3-5份、口香糖非糖质胶基52-58份、卵磷脂1-3份。

优选的，所述咀嚼片包括以下重量份的原料：藿香7份、薄荷4份、甘草5份、陈皮6份、芦荟2份、地龙3份、枸杞子2份、桔梗3份、木香2份、茶叶6份、葡萄糖28份、蜂蜜4份、口香糖非糖质胶基56份、卵磷2份。

所述咀嚼片的制备工艺为：

a.将藿香、薄荷、甘草、陈皮、芦荟、地龙、枸杞子、桔梗、木香使用80份的冷水浸泡0.5-1小时，然后使用文火煎煮1-2小时，然后过滤出溶液备用；

b.将过滤好的中药渣再次加入50份冷水，使用文火煎煮1-2小时，然后过滤出溶液，与步骤a中得到的溶液混合；

c.将上述混合溶液冷却至80℃，然后加入茶叶浸泡10-15分钟，然后过滤去除茶叶渣；

d.将葡萄糖与蜂蜜加入溶液中，使用文火煎煮制成糖浆，得到糖浆的密度为1.35-1.45g/mL；

e.将口香糖非糖质胶基在50-60℃条件下保温1-2小时，使其软化；

f.将制得的糖浆、软化后的口香糖非糖质胶基、卵磷脂在60℃条件下混合，充分搅拌直至均匀；

g.将上述材料冷却至40℃，然后通过挤压设备将其挤压成条状，并切割成长度为15-20mm的小块；

h.将其冷却至室温后进行包装。

本发明提供了一种戒烟咀嚼片及其制备工艺。具备以下有益效果：