[发明专利]滋补菌菇调味包及其制作方法

权利要求书

1.一种滋补菌菇调味包，其特征在于，它是由下列重量份的原料配比制成：茶树菇10份-30份、姬松茸10份-20份、猴头菇5份-8份、香菇15份-30份、干贝粉3份-6份。

2.根据权利要求1所述的滋补菌菇调味包，其特征在于，它是由下列重量份的原料配比制成：茶树菇20份、姬松茸15份、猴头菇6份、香菇22份、干贝4份。

3.根据权利要求1所述的滋补菌菇调味包的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)、清洗，选取新鲜的茶树菇、姬松茸、猴头菇、香菇，先于清水中浸泡，浸泡10分钟-20分钟，浸泡后用流水冲洗，冲洗干净备用；

(2)、第一道蒸制，将清洗干净的茶树菇、姬松茸、猴头菇、香菇和干贝粉充分混合，然后置入到蒸箱中蒸制，蒸制时间为15分钟-25分钟，蒸箱压力为3Mpa，蒸制后取出，获得第一道蒸制菌菇混合物；

(3)、第一道日晒，将获得的第一道蒸制菌菇混合物置于太阳下日晒，日晒时间为5小时-7小时，日晒后获得第一道日晒菌菇混合物；

(4)、第二道蒸制，将获得的第一道日晒菌菇混合物置入到蒸箱中进行第二道蒸制，蒸制时间为35分钟-45分钟，蒸箱压力为2Mpa，蒸制后取出，获得第二道蒸制菌菇混合物；

(5)、第二道日晒，将获得的第二道蒸制菌菇混合物置于太阳下日晒，日晒时间为5小时-7小时，日晒后获得第二道日晒菌菇混合物；

(6)、第三道蒸制，将获得的第二道日晒菌菇混合物蒸箱中进行第三道蒸制，蒸制时间为15分钟-25分钟，蒸箱压力为3Mpa，蒸制后取出，获得第三道蒸制菌菇混合物；

(7)、第三道日晒，将获得的第三道蒸制菌菇混合物置于太阳下日晒，分三日照晒，每日照晒时间为6小时-8小时，日晒后获得第三道日晒菌菇混合物；

(8)、包装成品，将获得的第三道日晒菌菇混合物采用磨粉机磨成调味粉，然后进行真空包装，获得滋补菌菇调味包。