[实用新型]一种搅拌蒸煮装置

说明书

本实用新型公开了一种搅拌蒸煮装置，包括罐体、盖子和搅拌机构，盖子用于密封罐体，所述搅拌机构设置在罐体的中心，所述罐体为双层空心结构，所述搅拌机构包括搅拌中心轴和搅拌架体，其中搅拌中心轴和搅拌架体上分别设有第一搅拌杆和第二搅拌杆。本实用新型提供的搅拌蒸煮装置，可以对凉茶生产原料进行加热和充分搅拌，使茶生产原料更容易溶解及混合在水中，有利与在凉茶生产过程中的化糖和调配等工艺的实施。

技术领域

本实用新型涉及凉茶加工技术领域，尤其涉及一种搅拌蒸煮装置。

背景技术

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气。在凉茶的生产过程中需要对中草药进行萃取、化糖、调配等工艺，而化糖和调配工艺需要将原料充分溶解、混合，因此需要一种搅拌蒸煮装置来完成这些工艺。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种搅拌蒸煮装置，对凉茶生产原料进行充分搅拌，利于原料充分溶解、混合。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：一种搅拌蒸煮装置，包括罐体、盖子和搅拌机构，盖子用于密封罐体，所述搅拌机构设置在罐体的中心，所述罐体为双层空心结构，所述搅拌机构包括搅拌中心轴和搅拌架体，搅拌架体设置在搅拌中心轴上，搅拌中心轴带动搅拌架体旋转，搅拌中心轴上设置有若干第一搅拌杆，第一搅拌杆上设有若干第一凹槽，搅拌架体上设有若干第二搅拌杆，第二搅拌杆上设有若干第二凹槽。

作为上述技术方案的改进，所述第二搅拌杆指向搅拌中心轴的末端设置有搅拌支杆，搅拌支杆向上倾斜或向下倾斜设置。

作为上述技术方案的改进，所述罐体上设置有连通双层空心结构内部的输气管。

作为上述技术方案的改进，所述第一凹槽和/或第二凹槽为矩形凹槽。

作为上述技术方案的改进，所述第一凹槽和/或第二凹槽为三角形凹槽。

作为上述技术方案的改进，所述搅拌中心轴上设有电机，电机带动搅拌中心轴旋转。

作为上述技术方案的改进，所述盖子上设有进料口。

作为上述技术方案的改进，所述盖子上设有透明观察窗。

作为上述技术方案的改进，所述盖子上还设有温度计和压力计。

作为上述技术方案的改进，所述罐体底部设有出料口。

本实用新型的有益效果有：

本实用新型提供了一种搅拌蒸煮装置，包括罐体、盖子和搅拌机构，盖子用于密封罐体，所述搅拌机构设置在罐体的中心，所述罐体为双层空心结构，可以往里面注入蒸汽来给搅拌蒸煮装置升温，适当的高温可以让凉茶成分更快溶解，充分混合在水中，所述搅拌机构包括搅拌中心轴和搅拌架体，其中搅拌中心轴和搅拌架体上分别设有第一搅拌杆和第二搅拌杆，这样设计使搅拌机构更加牢固并且与提高搅拌机构与搅拌蒸煮装置里的物质接触面积，达到充分搅拌凉茶生产所需原料，使之溶解、混合的效果。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步说明，其中：

图1是本实用新型较佳实施例的结构示意图；

图2是本实用新型较佳实施例的搅拌机构的结构示意图；

图3是本实用新型另一较佳实施例的搅拌机构的结构示意图。

其中，1-电机，2-温度计，3-盖子，4-搅拌中心轴，5-搅拌架体，6-罐体，7-输气管，8-出料口，9-第一搅拌杆，10-第二搅拌杆，11-进料口，12-透明观察窗，13-压力计,14-第一凹槽，15-第二凹槽，16-搅拌支杆。