[实用新型]一种炊事车蒸箱

说明书

本实用新型公开了属于炊事炊具技术领域的一种炊事车蒸箱，包括机体，所述机体的底部设置有安装箱，所述安装箱的顶端固定连接有蒸箱，所述安装箱的底部固定连接有安装架，所述安装架的上方设置有第一蒸汽发生器，所述第一蒸汽发生器的上方固定连接有第二蒸汽发生器，所述第二蒸汽发生器的一侧设置有燃烧器，本实用新型设置了蒸箱，该炊事车蒸箱是多功能组合蒸箱,采用柴油加热,利用新型热风控制技术，可以同时煎炸、蒸煮、烘烤和烧烤等，该款柴油蒸箱出汽快，升温快，节省传统热锅热水的时间，烹饪速度快效果好，适于在严寒地区使用，操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好的灶具，该炊事车蒸箱结构简单，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及炊事炊具技术领域，尤其涉及一种炊事车蒸箱。

背景技术

炊事车一般是我军在野外条件下提供饮食保障的专用车辆，它为部队在军事演习、抢险救灾、野外驻训等野战条件下提供饮食保障；现有的炊事车多采用在方舱内设置蒸箱等厨房设备，虽然能为野营训练、野外施工、科学考察、地质勘探等野外作业人员解决日常基本伙食供应的问题，但是仍存在不少的缺陷，蒸箱功能单一，升温速度慢，不适于在严寒地区使用，高原地区气压低，水的沸点低于100℃，食物无法做熟，研发开发设计一种操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好的灶具成为一个需要迫切解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出一种炊事车蒸箱。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种炊事车蒸箱，包括机体，所述机体的底部设置有安装箱，所述安装箱的顶端固定连接有蒸箱，所述安装箱的底部固定连接有安装架，所述安装架的上方设置有第一蒸汽发生器，所述第一蒸汽发生器的上方固定连接有第二蒸汽发生器，所述第二蒸汽发生器的一侧设置有燃烧器，所述燃烧器远离安装箱的一端固定连接有蒸箱，所述蒸箱内部的两侧壁均固定连接有托盘。

优选的，所述安装箱的表面活动连接有安装门，所述安装门位于控制面板的一侧。

优选的，所述安装门的表面固定连接有把手，所述把手的数量为两个，且两个把手以安装箱的竖向中心轴中心对称。

优选的，所述安装架的表面涂有防锈漆。

优选的，所述蒸箱的数量为两个，且两个蒸箱以安装箱的竖向中心轴中心对称设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型设置了蒸箱，该炊事车蒸箱是多功能组合蒸箱,采用柴油加热,利用新型热风控制技术，可以同时煎炸、蒸煮、烘烤和烧烤等，该款柴油蒸箱出汽快，升温快，节省传统热锅热水的时间，烹饪速度快效果好，适于在严寒地区使用，操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好的灶具，该炊事车蒸箱结构简单，便于使用。

（2）本实用新型设置了控制面板，通控制面板过来控制燃烧器的火焰大小，第二蒸汽发生器通过蒸汽放到托盘上的食物蒸熟，该蒸箱采用先进的高效、节能燃烧加热技术设计，具有储热、保温功能，在加热食物时，除热介质随之加热，当食物蒸熟后，蒸箱的燃烧器即可关闭，此时，利用蓄积在除热介质中的热能，仍可做熟主食，并延时保温。

（3）本实用新型设置了燃烧器燃烧器，该燃烧器为为柴油燃烧器，火焰以热传导和热辐射形式为封闭厢体加热，蒸箱由背部第一蒸汽发生器和底部过温第一蒸汽发生器同时工作，加热水的有效面积单蒸汽产品的五倍，大大提高热能的转化率，使蒸箱在升温阶段瞬间产生大量蒸汽，快速达到设定温度，提高了热效率，降低了烟气排放。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的机体结构示意图；

图3为本实用新型的机体立体图。