[实用新型]一种搅拌装置的防粘连机构

说明书

本实用新型公开了一种搅拌装置的防粘连机构，涉及食品加工设备，包括转动杆以及设置在转动杆上的刮片组件，转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，竖直连接段与旋转杆可拆卸固定连接，刮片组件包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于水平安装段和竖直安装段上，底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接，竖直安装段包括两个以上的组合段，所有组合段之间可拆卸连接，且每个组合段上设置有侧壁刮片，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，也可单独取出底壁刮片清理或单独取出组合段对侧壁刮片进行清理，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种搅拌装置的防粘连机构。

背景技术

在制作面包之前，需要将面包的原料即面粉进行机械搅拌，使得面粉和各种配料充分混合，由于面粉的自身粘附力以及搅拌桶的离心力，在搅拌过程中容易粘连在搅拌桶的内壁。

现有公开号为CN206078824U的中国专利公开了一种刮桶壁的面粉搅拌桶，包括搅拌桶，搅拌桶内安装有搅拌器，搅拌器包括伸缩旋转杆、旋转电机、搅拌叶和刮片，伸缩旋转杆与旋转电机连接，搅拌叶为多个，多个搅拌叶等距安装在伸缩旋转杆上，刮片安装在搅拌叶的两端。

上述技术方案中，旋转电机电动伸缩旋转杆转动，搅拌叶将桶内的面粉搅拌均匀，同时刮片与伸缩旋转杆同轴转动，刮片将搅拌桶内壁的粘连的面粉刮除，然而，由于刮片直接安装在搅拌叶上，且搅拌叶一体安装在伸缩旋转杆上，导致在搅拌工作完毕需要对刮片清理残留的面粉时，需要将伸缩旋转杆整体取出，增加操作的复杂性。

实用新型内容

针对实际运用中清理刮片时需要将伸缩旋转杆一体拆下，导致增加操作的复杂性这一问题，本实用新型目的在于提出一种搅拌装置的防粘连机构，通过在安装杆上安装刮片，安装杆与旋转杆可拆卸连接，可单独拆卸安装杆或单独拆卸刮片，减小清理刮片的难度，具体方案如下：

一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶中的旋转杆固定连接的转动杆以及设置在所述转动杆上用于刮除搅拌桶内壁上面粉的刮片，所述转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，所述转动杆整体呈“U”字形，所述竖直连接段与所述旋转杆可拆卸固定连接，所述刮片包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于所述水平安装段和竖直安装段上，所述底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，所述侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接；

所述竖直安装段包括两个以上沿其长度方向设置的组合段，所有所述组合段之间可拆卸连接，且每个所述组合段上设置有所述侧壁刮片。

通过所述技术方案，搅拌好的面粉从搅拌桶中取出之后，操作人员根据搅拌桶中残留面粉的情况，对应安装几个装有侧壁刮片的组合段，侧壁刮片对搅拌桶的内侧壁上的面粉进行刮除，底壁刮片对搅拌桶的底壁上的面粉进行刮除，当侧壁刮片和底壁刮片上均残留有面粉时，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，当只有底壁刮片上残留有面粉时，单独取出底壁刮片，当只有侧壁刮片上残留有面粉时，单独取出组合段，对侧壁刮片进行清理，综上，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。

进一步的，所述组合段的一端面设有插接块，另一端面开设有与所述插接块卡紧的插接槽，所述组合段上的插接块插设于相邻所述组合段上的插接槽中。

通过所述技术方案，相邻的组合段通过插接块和插接槽连接，方便组合段之间的安装与拆卸，实现竖直安装段的可拆卸固定连接，方便操作人员可对应将需要清理的侧壁刮片的组合段取下，无需将侧壁刮片与组合段拆开。

进一步的，所述插接块上连接有导向条，所述组合段上对应开设有导向槽，所述导向槽与所述插接槽连通。

通过所述技术方案，使得安装相邻两个组合段时，导向条引导插接块快速进入插接槽中，从而便于快速组合形成竖直安装段。