[实用新型]一种酥皮压面机

说明书

本实用新型公开了一种酥皮压面机，涉及酥皮设备技术领域，解决了因面料容易粘附在辊的表面，导致酥皮机对面料压合效果不佳的问题。其包括机体，机体上设置有固定框，固定框中转动设置有压辊，且机体上设置有转辊以及驱动转辊转动的传动电机，所述机体位于固定框的两侧设置有输送带以及驱动输送带运转的回转驱动机构，所述固定框上设置有用于刮除压辊表面面料的刮片，刮片通过固定片固定设置在固定框上，且所述刮片对称设置在压辊的两侧。本实用新型中的酥皮压面机在工作过程中，能够及时清除粘附在压辊上的面料，使酥皮机对面料具有良好的压合效果，进而使得到的产品具有良好的品质。

技术领域

本实用新型涉及酥皮设备技术领域，更具体地说，它涉及一种酥皮压面机。

背景技术

酥皮即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮，而酥皮机专用于丹麦面包、牛角面包、起酥皮、起酥点心之延压赶薄，使成片面状，加工用途很广。

在公告号为CN204070309U的中国实用新型专利公开了一种干净卫生的自动酥皮机，包括机架、进料装置、酥皮装置、油箱、撒粉桶和输出传送带；进料装置设置在机架的前端；进料装置包括上进料传送带和下送料传送带；上进料传送带和下进料传送带之间设置有支架；酥皮装置设置在机架的上方前端；酥皮装置包括第一压轮组、第二压轮组和第三压轮组；第一压轮组、第二压轮组和第三压轮组从前往后依次排列；油箱设置在第三压轮组的后端；撒粉桶设置在油箱的后端；油箱和撒粉桶均是通过支杆设置在机架的上方；输出传送带设置在第三压轮组的后端以及油箱和撒粉桶的下方，一直延伸到机架上方的后端；输出传送带下端设置有可抽拉拆装的废物槽；输出传送带内部设置有传动装置；传动装置上面两侧设置有凹槽；凹槽位于输出传送带的两侧下方。

上述专利中，通过使输出传送带上的油就会流到凹槽内，且输出传送带转到下部的时候，面粉就会落在废物槽内，作业结束后可以抽出废物槽打扫，以及对凹槽进行清洁，使整个生产环境干净卫生，但当对面料进行反复压辊的过程中，面料容易粘附在辊的表面，导致酥皮机对面料的压合效果大大降低，进而导致产品整体的品质不佳。

实用新型内容

针对现有技术中因面料容易粘附在辊的表面，导致酥皮机对面料压合效果不佳的问题，本实用新型的目的在于提供一种酥皮压面机，通过刮片将压辊上粘附的面料及时刮除，以解决上述问题，其对面料具有良好的压合效果，能够及时清除粘附在压辊上的面料。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种酥皮压面机，包括机体，机体上设置有固定框，固定框中转动设置有压辊，且机体上设置有转辊以及驱动转辊转动的传动电机，所述机体位于固定框的两侧设置有输送带以及驱动输送带运转的回转驱动机构，所述固定框上设置有用于刮除压辊表面面料的刮片，刮片通过固定片固定设置在固定框上，且所述刮片对称设置在压辊的两侧。

通过采用上述技术方案，运转传动电机，并带动转辊转动，然后将面料放置在输送带上，回转驱动机构运转，使面料在压辊和转辊的共同作用下被快速压合，且输送带通过回转驱动机构往复运转，进而使面料在压辊和转辊之间被反复压合，同时，将压合好的面料进行折叠，并再次进行反复压合，直至得到我们所需要的产品。如此设置，当压辊上粘附有面料时，刮片可以将压辊上粘附的面料及时刮除，使压辊对面料起到良好的压合效果，进而使得到的产品具有良好的品质。

进一步的，所述固定片远离刮片的一端通过转轴转动设置在固定框上，转轴的一端设置有与固定框固定连接的连接片，且转轴和固定片之间设置有对刮片起限位作用的弹性扭转件。

通过采用上述技术方案，弹性扭转件对刮片起到良好的限位作用，且弹性扭转件利用自身的弹性回复力，使刮片紧紧抵接在压辊的侧壁上，提高了刮片对压辊上粘附物料的清除效果，进而使酥皮压面机在运行过程中对面料起到良好的压合效果。

进一步的，所述固定片靠近固定框的一端滑动设置有连杆，连杆的两端设置有滑块，且机体上设置有驱动滑块并带动连杆移动的驱动件。