[实用新型]一种翻缸和面机有效

专利信息
申请号: 201920016304.5 申请日: 2019-01-04
公开(公告)号: CN209643696U 公开(公告)日: 2019-11-19
发明(设计)人: 陈波;熊春林;郭羿妏;刘海泉 申请(专利权)人: 上海御存食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201801 上海市嘉定区*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 搅拌缸 面团 旋转臂 旋转座 机座 旋转驱动件 控制按钮 转动 控制面板 驱动组件 转动连接 和面机 高处 本实用新型 控制驱动件 传动连接 面团搅拌 驱动旋转 重力作用 电连接 倒出 低处 搬运 取出 驱动 运输
【说明书】:

本实用新型公开了一种翻缸和面机,涉及和面机领域,包括机座,旋转座上转动连接有搅拌缸,旋转座上设置有驱动组件,驱动组件用于驱动搅拌缸转动;机座上转动连接有旋转臂,旋转臂固定连接有旋转座,机座上还固定连接有旋转驱动件,旋转驱动件与旋转臂传动连接,机座上固定连接有控制面板,控制面板上固定连接有控制按钮,旋转驱动件与控制按钮电连接。当搅拌缸内的面团搅拌完毕后,工作人员通过控制按钮控制驱动件驱动旋转臂转动,从而带动与旋转臂固定连接的旋转座转动,使得搅拌缸内的面团在重力作用下从搅拌缸内倒出,由于工作人员只需要将面团从高处向低处搬运,不用将面团从搅拌缸的缸底向高处运输,因此取出面团更加方便和轻松。

技术领域

本实用新型涉及和面机领域,尤其是涉及一种翻缸和面机。

背景技术

和面机由搅拌缸、螺旋搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

专利公开号为CN201320296340.4的中国专利公开的一种和面机,包括和面机机体,以及设置在所述和面机机体内部的搅拌缸,搅拌缸内设置有搅拌轴连接和面机机体,在搅拌轴上安装有旋转的绞龙叶片,在所述搅拌缸上覆盖有防尘盖,搅拌轴通过安装在和面机机体上端的电机和变速器驱动。

上述专利中存在一个问题,和面机通常用于大批量面点生产中,因此,体积较大的和面机通常会用来加工一袋以上的面粉,而一袋以上的面粉与水混合后重量非常大,面团会粘在料桶的内壁上,难以取出。

实用新型内容

针对上述问题,本实用新型的目的是提供一种翻缸和面机,其具有便于工作人员将搅拌缸中的面团取出的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:

一种翻缸和面机,包括机座,所述机座上转动连接有旋转臂,所述旋转臂固定连接有旋转座,所述旋转座上转动连接有搅拌缸,所述旋转座上设置有驱动组件,所述驱动组件用于驱动所述搅拌缸转动;

所述机座上固定连接有旋转驱动件,所述旋转驱动件与所述旋转臂传动连接,所述机座上固定连接有控制面板,所述控制面板上固定连接有控制按钮,所述旋转驱动件与所述控制按钮电连接。

通过采用上述技术方案,当搅拌缸内的面团搅拌完毕后,工作人员通过控制按钮控制驱动件驱动旋转臂转动,从而带动与旋转臂固定连接的旋转座转动,使得搅拌缸内的面团在重力作用下从搅拌缸内倒出,由于工作人员只需要将面团从高处向低处搬运,而不需要将面团从搅拌缸的缸底向高处运输,因此工作人员取出面团更加方便和轻松。

进一步的:所述旋转座上固定连接有分流杆,所述分流杆的两端均与旋转座固定连接,所述分流杆贯穿所述搅拌缸并与所述搅拌缸通过轴承转动连接。

通过采用上述技术方案,通过令分流杆贯穿搅拌缸并与搅拌缸轴承连接,使得搅拌缸与旋转座之间的连接更加稳定,倾倒面团时更加稳定,同时分流杆能够将被拨向中心的面团向两边分开,避免了面团在搅拌缸的中心堆积,导致搅拌不完全。

进一步的:所述驱动组件包括转动连接在所述旋转座上的摩擦轮和固定连接在所述旋转座内部的驱动电机,所述摩擦轮的旋转面抵接所述搅拌缸的外壁,所述摩擦轮与所述驱动电机传动连接,所述控制面板上固定连接有旋转按钮,所述旋转按钮与所述驱动电机电连接。

通过采用上述技术方案,当工作人员通过旋转按钮控制驱动电机转动时,与驱动电机传动连接摩擦轮也转动,由于摩擦轮的旋转面与搅拌缸的外壁抵接,因此搅拌缸在摩擦轮的带动下转动,从而实现驱动组件对搅拌缸的驱动。

进一步的:还包括转动连接在所述旋转座上的螺旋搅勾,所述螺旋搅勾未连接所述旋转座的一端伸入所述搅拌缸内,所述螺旋搅勾与所述驱动电机传动连接。

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