[实用新型]一种便于调节定位的牛肉干切块机

说明书

本实用新型涉及牛肉生产技术领域，本实用新型公开了一种便于调节定位的牛肉干切块机，包括切肉箱，切肉箱的上端盖板处设置气缸，所述气缸的推杆下蹲固定连接切刀，所述切刀的正下方设置放置板，放置板下端设置调节定位装置，所述切肉箱的一侧设置水槽，水槽的一侧设置出水口，切肉箱的底面设置倾斜块，倾斜块往水槽的方向倾斜，本实用新型中的牛肉干切块机放置板下端设置定位调节装置，可以实现牛肉的横切和斜切，同时清洗方便，功能实用。

技术领域

本实用新型涉及牛肉生产技术领域，尤其涉及一种便于调节定位的牛肉干切块机。

背景技术

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

切块机是用来对牛肉干切块的机械，将大块的牛肉干切成小块，但是不同的产品对牛肉横切或斜切有不同的需求，现有的切块机大多不能进行调节，牛肉杆的定位方向，不方便使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的切块机大多不能进行调节，牛肉杆的定位方向，不方便使用的缺点，而提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种便于调节定位的牛肉干切块机，包括切肉箱，切肉箱的上端盖板处设置气缸，所述气缸的推杆下蹲固定连接切刀，所述切刀的正下方设置放置板，所述切肉箱下端设置固定板，所述固定板下表面中部开设圆形凹槽，固定板的圆形凹槽中设置旋转块，旋转块的上端与放置板固定连接，旋转块与固定板旋转连接，所述旋转块与固定板之间设置定位机构；

所述切肉箱的一侧设置水槽，水槽的一侧设置出水口，切肉箱的底面设置倾斜块，倾斜块往水槽的方向倾斜。

优选的，所述定位机构包括连接杆、弹簧、活动块和卡块，所述活动块的一端固定连接连接杆，活动块的另一端固定连接连卡块，弹簧套在连接杆上。

优选的，所述旋转块与固定板相对的面开设阶梯槽，阶梯槽中设置活动块，所述弹簧位于活动块的下方。

优选的，所述固定板与旋转块相对的面开设卡孔，卡块卡在固定板的卡孔中。

优选的，所述固定板的下表面设置支撑环，所述支撑环的内孔的直径尺寸小于旋转块外缘的直径尺寸。

优选的，所述切肉箱的一侧设置门板，所述水槽与门板为同一侧。

本实用新型的有益效果是：

1、本牛肉干切块机的放置板的下端设置定位调节装置，使得放置板可以转动并定位，牛肉在放置板上，可以实现牛肉的横切和斜切，适用性好。

2、本牛肉干切块机的切肉箱的一侧设置水槽，水槽可以盛接清洗的水，切肉箱中的倾斜块便于清洗水的流下，使得切肉箱清洗更方便。

综上，本牛肉干切块机放置板得下端设置定位调节装置，可以实现牛肉的横切和斜切，同时清洗方便，功能实用。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机A处放大的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种便于调节定位的牛肉干切块机中固定板处的结构示意图。

图中：1切肉箱、2盖板、3气缸、4切刀、5门板、6定位机构、7放置板、8固定板、9旋转板、10支撑环、11水槽、12倾斜块、601连接杆、602弹簧、603活动块、604卡块。

具体实施方式