[实用新型]一种快速酿酵器

说明书

本实用新型公开了一种快速酿酵器，包括容纳发酵料的主体、盖合在主体上的顶盖以及对发酵料进行加热的发热体，所述主体具有内胆，所述内胆与主体外层形成容置发热体及电器元件的空腔，所述发热体为绕制在所述内胆外壁的发热线圈；本实用新型的主体为双层结构，发热体为绕制在内胆外壁的发热线圈，对内胆里的发酵料进行加热，热量包裹整个内胆外壁并由外向内辐射，使得发酵料受热均匀，整体温度稳定，从而保持发酵料的质量，不再出现酿造出来的白酒发酸发臭的问题。

技术领域

本实用新型涉及一种快速酿酵器。

背景技术

目前，具有一种快速酿酵白酒的机器，通常通过主体承置发酵料，再往主体中心插入发热管，使发酵料受热开始进行酿制出白酒。但该种加热结构温度传递不均匀，使至发酵料的各部分温度不稳定，从而影响发酵料的质量，使酿制出来的白酒经常会出现发酸发臭的现象。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种均匀加热的快速酿酵器。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种快速酿酵器，包括容纳发酵料的主体、盖合在主体上的顶盖以及对发酵料进行加热的发热体，所述主体具有内胆，所述内胆与主体外层形成容置发热体及电器元件的空腔，所述发热体为绕制在所述内胆外壁的发热线圈。

所述内胆敞口具有帽檐，所述帽檐抵靠在所述主体的顶部。

所述主体外壁设有勾爪，所述勾爪末端勾设在所述帽檐上将所述内胆固定。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的主体为双层结构，其内层为内胆，发热体为绕制在内胆外壁的发热线圈，对内胆里的发酵料进行加热，热量包裹整个内胆外壁并由外向内辐射，使得发酵料受热均匀，整体温度稳定，从而保持发酵料的质量，不再出现酿造出来的白酒发酸发臭的问题。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的拆分示意图；

图3是本实用新型的剖视图。

具体实施方式

参照图1至图3的一种快速酿酵器，包括容置发酵料的主体1、盖合在主体1上的顶盖4以及对发酵料进行加热的发热体3，主体1为双层结构，其内层为内胆2，内胆2与主体外层之间为容置发热体3及电器元件的空腔，发热体3为绕制在内胆2外壁的发热线圈，对内胆2里的发酵料进行加热，热量包裹整个内胆2外壁并由外向内辐射，使得发酵料受热均匀，整体温度稳定，从而保持发酵料的质量，不再出现酿造出来的白酒发酸发臭的问题。

作为本实用新型的优选方案，内胆2敞口具有帽檐21，所述帽檐21抵靠在所述主体1的顶部，将内胆2挂设在主体1上。主体1外壁设有勾爪11，勾爪11末端勾设在帽檐21上将内胆2固定，使内胆2可拆装于主体1上，方便日后对主体1内部的电器元件及发热体2进行维护修理。

本实用新型能均匀对发酵料进行加热，从而快速酿造出白酒并保证白酒不出现发酸发臭的现象。