[实用新型]一种新型的高效率卧式和面机

说明书

本实用新型公开了一种新型的高效率卧式和面机，其结构包括机架、支撑板、传动装置、机箱、搅拌桶，所述机架底部右侧设置右支撑板，所述支撑板通过焊接与机架固定连接，所述机架顶部设置有搅拌桶，所述搅拌桶通过螺栓与机架紧固连接，且搅拌桶上方设置有桶盖，所述桶盖通过合页与搅拌桶转动连接，本实用新型的一种新型的高效率卧式和面机，通过设置有第一刮刀和第二刮刀，从而可以在和面时将粘结在搅拌桶内壁上的面团刮下，不仅避免了面团粘在搅拌桶上导致难以清洗的问题，还减少了面团的浪费，还通过利用与高压水管连接的喷头对搅拌桶内部的面粉加水搅拌，可以便于水与面粉更好的混合，大大提高了工作效率。

技术领域

本实用新型是一种新型的高效率卧式和面机，属于和面机设备技术领域。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，和面机功能多样，在酒店、面包房、蛋糕店、咖啡厅、酒吧、茶厅、家庭等场合都有着广泛的用途，和面机的使用提高了食品制作的工作效率，降低了使用者的劳动强度，但是现有的和面机在使用时面粉和水不能很好的均匀混合，面粉表面附着有细小的气泡，水分不能很快被面粉充分吸收，即便在搅拌和面的过程中也难以达到很好的吸收效果，导致搅拌后的面团面筋网络质量差，沾粘性大，并且现有的和面机在和面时很容易在搅拌桶内壁留下面团，不易取下，不仅导致了搅拌桶清洗的不便，还造成了面团的浪费。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型目的是提供一种新型的高效率卧式和面机，以解决上述背景技术中提到的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种新型的高效率卧式和面机，其结构包括机架、支撑板、传动装置、机箱、搅拌桶，所述机架底部右侧设置右支撑板，所述支撑板通过焊接与机架固定连接，所述机架顶部设置有搅拌桶，所述搅拌桶通过螺栓与机架紧固连接，且搅拌桶上方设置有桶盖，所述桶盖通过合页与搅拌桶转动连接，且桶盖顶部固定焊接有把手，所述桶盖上方设置有加水装置，所述机箱设于机架右侧，且机箱右侧设置有箱门，所述箱门通过合页与机箱转动连接，且箱门正表面固定焊接有门把，所述机箱内部设置有传动装置。

所述传动装置包括驱动电机、支架、主动轮、皮带、从动轮、搅拌轴和滚动轴承，所述驱动电机固定焊接在支架上，所述支架通过螺栓与支撑板紧固连接，所述驱动电机动力输出轴贯穿机箱侧壁延伸至机箱内部与主动轮传动连接，所述主动轮上安设有皮带，且主动轮通过皮带与从动轮传动连接，所述从动轮中部通过键连接有搅拌轴，所述搅拌轴远离从动轮的另一端贯穿机箱侧壁延伸至搅拌桶内部且通过滚动轴承与搅拌桶内壁转动连接，所述搅拌轴外表面安设有搅拌装置。

作为本实用新型进一步的方案，所述搅拌装置包括搅拌杆、连接杆、第一刮板和第二刮板，所述搅拌杆设有多组且长度不一，所述搅拌杆垂直安设在搅拌轴上且与搅拌轴焊接连接，所述左右两侧的搅拌杆上固定连接有连接杆，所述连接杆远离搅拌杆的另一端固定安装有第一刮板，所述第一刮板的外侧壁与搅拌桶内侧壁接触，所述上下两侧最长的搅拌杆远离搅拌轴的另一端固定安装有第二刮板，所述第二刮板的外侧壁与搅拌桶内底壁接触。

作为本实用新型进一步的方案，所述加水装置包括进水阀、高压水管、喷水管和喷头，所述高压水管一端安装有高压水泵，且高压水管上安装有进水阀，所述喷水管设有多根且与高压水管相连通，所述喷水管远离高压水管的另一端贯穿桶盖延伸至搅拌桶内部与喷头螺纹连接。

作为本实用新型进一步的方案，所述喷水管位于搅拌桶内部的一端内壁设置有内螺纹，所述喷头顶部固定连接有安装头，所述安装头外壁设置有与内螺纹相配合的外螺纹。

作为本实用新型进一步的方案，所述搅拌桶底部中心固定设置有出水管，所述出水管与搅拌桶内部相通，且出水管上安装有出水阀。

作为本实用新型进一步的方案，所述搅拌桶正表面中心嵌设有观察窗，所述观察窗采用透明材料制成。