[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括：锅体；以及盖体，用于打开或封闭所述锅体；所述盖体包括内衬、内盖及设置于所述内盖的用于密封所述锅体的密封圈，所述内衬具有与所述锅体相铰接的铰接部以及与所述铰接部毗邻的尾部，所述尾部具有漏水结构，所述漏水结构与所述锅体外侧连通。本实用新型中所述内衬尾部设置漏水结构，避免了开盖过程中内盖及密封圈上集聚的热蒸汽滴落到内衬上而引起内衬的翘曲变形，保证了盖体的开合效果。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

压力煲内衬是压力煲上盖的重要组成部分，压力煲在烹饪过程中，其上盖组件中的内盖、密封圈上往往会聚集很多的水蒸气，当烹饪结束打开上盖时，内盖和密封圈上的水蒸气便通过内衬流到锅体上部的收水圈上，进而流入收水盒中收集起来。

上述压力煲结构存在的问题有：烹饪结束后的开盖过程中，内盖和密封圈上的水蒸气首先流到内衬上，然后再滴落到收水圈上，热态的水蒸气滴落到内衬上会导致内衬受热不均匀而引起内衬的翘曲变形，进而引起整个上盖的开合误差；当流到内衬上的水蒸气混有其它杂质时，会在内衬上面形成水渍，不利于清洁，影响美观；开盖过程中水蒸气先滴落至内衬再流向收水圈，影响了用户体验。

实用新型内容

本实用新型为避免上述现有技术存在的不足之处，提供了一种烹饪器具。

本实用新型采用的技术方案为：

一种烹饪器具，包括：锅体；以及盖体，用于打开或封闭所述锅体；所述盖体包括内衬、内盖及设置于所述内盖的用于密封所述锅体的密封圈，所述内衬具有与所述锅体相铰接的铰接部以及与所述铰接部毗邻的尾部，所述尾部具有漏水结构，所述漏水结构与所述锅体外侧连通。

所述漏水结构为沿所述尾部的一侧向所述尾部的另一侧凹陷的内凹区域，所述内盖在所述内衬上的安装位置使得开盖过程中所述密封圈外边缘的最低点在所述尾部上的投影落入所述内凹区域内或者与所述内凹区域的内侧边缘平齐。

所述内凹区域呈凹弧状，所述烹饪器具还具有烹饪腔及可放置于所述烹饪腔内的内胆，所述内凹区域的边沿与所述内胆的外边沿之间存在避让空间。

所述漏水结构为开设在所述尾部上的漏水孔，所述内盖在所述内衬上的安装位置使得开盖过程中所述密封圈外边缘的最低点正对所述漏水孔。

所述烹饪器具还具有扣合在所述锅体上的集水环，所述集水环位于所述内衬的下方；所述集水环与所述铰接部相邻的区域设置有集水孔，所述集水孔与所述锅体外侧连通。

所述集水环上开设集水孔的区域的位置高度不高于所述集水环上其余位置的位置高度。

所述烹饪器具还具有排水通道以及设置在所述锅体外侧的集水盒，所述排水通道的一端与所述集水孔连通、另一端与所述集水盒连通。

所述集水盒与所述锅体之间为可拆卸式连接。

所述内盖可拆卸地安装于所述内衬。

所述密封圈可拆卸地安装于所述内盖。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1、本实用新型中所述内衬尾部内凹或设置漏水孔，烹饪结束后，开盖过程中，所述内盖及密封圈上的水蒸气可直接滴落至集水环上，进而经集水孔流入集水盒收集起来，从而避免了热蒸汽滴落至内衬引发内衬翘曲变形、形成水渍等问题。

2、本实用新型中所述内衬的尾部内凹，不仅节省材料，降低成本，而且其与内胆对应部位之间形成避让空间，避免了开合盖过程中内衬与内胆之间的刮擦。

附图说明