[实用新型]一种自动油炸机用捞起装置有效

专利信息
申请号: 201920051986.3 申请日: 2019-01-14
公开(公告)号: CN210077439U 公开(公告)日: 2020-02-18
发明(设计)人: 文洁;叶小斌;程志红 申请(专利权)人: 东莞御膳坊信息技术有限公司
主分类号: A47J37/12 分类号: A47J37/12
代理公司: 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 44272 代理人: 张作林
地址: 523000 广东省东莞市松山湖高新技术产*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 油炸 捞起 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种自动油炸机用捞起装置,包括油炸箱,油炸箱的内腔设置有油炸锅,油炸箱的右侧固定连接有定位板,定位板的顶部设置有支撑块,所述支撑块的顶部固定连接有电机,所述电机输出轴的表面套设有第一皮带盘,所述第一皮带盘的表面活动连接有皮带。本实用新型通过油炸锅、保护壳、第一皮带盘、第二皮带盘和转杆的配合使用,能够使食材自动捞起,不容易造成食材糊锅浪费,且减少使用者的工作量,通过限位槽、滑块和过滤网的配合使用,能够将炸好的食物静置控油,过滤下来的油通过出油管可以进行重复利用,节约成本,给使用者带来便利,极大地提高了该自动油炸机捞起装置的实用性,值得推广。

技术领域

本实用新型涉及油炸机技术领域,具体为一种自动油炸机用捞起装置。

背景技术

油炸机,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备,具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备,油炸机分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

现有的油炸机在食物炸好之后,会人工使用过滤勺将食物捞起,手工进行控油,不仅会增加使用者的工作量,而且容易糊锅,存在浪费食材浪费食用油的现象,不利于使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动油炸机用捞起装置,具备自动捞起食材,能够二次利用食用油且不容易糊锅的优点,解决了手工进行控油,不仅会增加人的工作量,而且容易糊锅,存在浪费食材浪费食用油的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种自动油炸机用捞起装置,包括油炸箱,所述油炸箱的内腔设置有油炸锅,所述油炸箱的右侧固定连接有定位板,所述定位板的顶部设置有支撑块,所述支撑块的顶部固定连接有电机,所述电机输出轴的表面套设有第一皮带盘,所述第一皮带盘的表面活动连接有皮带,所述第一皮带盘的表面通过皮带传动连接有第二皮带盘,所述第二皮带盘的内腔贯穿设置有转轴,所述转轴的左侧贯穿至油炸锅的内腔并固定连接有转杆,所述转杆的表面阵列分布有第一弧形网、第二弧形网和第三弧形网,所述油炸箱的左侧固定连接有过滤箱,所述过滤箱的底部固定连接有固定板,所述固定板的右侧与油炸箱固定连接。

优选的,所述过滤箱内腔的两侧均开设有限位槽,所述限位槽的内腔滑动连接有滑块,所述滑块的一侧固定连接有过滤网。

优选的,所述过滤箱的左侧固定连接有支撑架,所述支撑架的右侧固定连接有风扇,所述过滤箱的两侧均开设有通孔。

优选的,所述过滤箱左侧的底部固定连通有出油管,所述出油管的表面设置有阀门。

优选的,所述定位板的顶部固定连接有保护壳,所述转轴的右端与保护壳活动连接,所述电机的输出轴的左端与保护壳活动连接,所述支撑块的底部与保护壳固定连接。

优选的,所述油炸锅的形状为椭圆形,所述油炸箱左侧的顶部开设有斜面,斜面的倾斜角度为三十度。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

1、本实用新型通过油炸锅、保护壳、第一皮带盘、第二皮带盘和转杆的配合使用,能够使食材自动捞起,不容易造成食材糊锅浪费,且减少使用者的工作量,通过限位槽、滑块和过滤网的配合使用,能够将炸好的食物静置控油,过滤下来的油通过出油管可以进行二次利用,节约成本,该自动油炸机用捞起装置解决了手工进行控油,不仅会增加人的工作量,而且容易糊锅,存在浪费食材浪费食用油的问题,具备了给使用者带来便利,极大地提高了该自动油炸机捞起装置的实用性,值得推广的优点。

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