[实用新型]不粘器皿

说明书

本实用新型涉及炊具技术领域，具体地涉及一种不粘器皿，所述不粘器皿包括器皿基材(1)，所述器皿基材(1)具有内表面；不粘层(3)，所述不粘层(3)覆盖所述器皿基材(1)的内表面；所述不粘层(3)是黑色二氧化钛陶瓷层。与现有技术相比，本实用新型的不粘器皿耐高温、可使用铁铲爆炒、耐磨性强、耐蚀性强、提升了质感、增加抗菌效果、使用寿命长。

技术领域

本实用新型涉及炊具领域，尤其涉及一种不粘器皿。

背景技术

目前市面上的不粘器皿(例如不粘锅)一般为铝合金基材，经过一定的预处理后在内表面喷涂不粘涂料(例如氟涂料或陶瓷涂料)，从而获得不粘的效果。然而，然而氟树脂不粘锅存在如下缺点：(1)质地软，翻炒坚硬食材(例如花甲、排骨等)时易产生划伤甚至破损；耐磨性不佳，导致使用寿命较短，不耐用；(2)现有氟树脂不粘锅不耐铁铲，需使用适配的护锅铲(木质、竹质、硅胶或者尼龙材质)，适配护铲头均角厚实，不利于翻炒，导致烹饪体验不佳。

因此，仍需要对现有的不粘器皿进行改进，以获得耐高温、耐腐蚀、抗菌、可使用铁铲爆炒、使用寿命长的不粘炊具。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种不粘器皿，以解决现有技术中不粘器皿耐高温性能差、不耐腐蚀、不抗菌、不能使用铁铲爆炒且使用寿命短的缺陷。本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种不粘器皿，该不粘器皿包括不粘层，该不粘层覆盖该器皿基材的内表面；该不粘层是主要包含黑色二氧化钛的黑色二氧化钛陶瓷层。

需要说明的是，该不粘层是主要包含黑色二氧化钛的黑色二氧化钛陶瓷层是指，该不粘层是纯度为60％至99.5％的黑色二氧化钛陶瓷层。

优选地，该黑色二氧化钛陶瓷层的莫氏硬度可以为5.5至6.5。

优选地，该器皿基材还可以具有打底中间层，该打底中间层设置在该器皿基材的内表面和黑色二氧化钛陶瓷层之间，该黑色二氧化钛陶瓷层厚度均匀地覆盖在该打底中间层上。

优选地，该打底中间层的内表面可具有10μm至50μm的表面粗糙度。

优选地，该打底中间层可具有50μm至300μm的厚度。

优选地，该打底中间层可厚度均匀地覆盖该器皿基材的内表面的全部；该黑色二氧化钛陶瓷层可厚度均匀地覆盖该打底中间层的表面的一部分或全部。

优选地，该器皿基材可具有表面粗糙度为2μm至6μm的粗糙内表面，该打底中间层厚度均匀地覆盖在该器皿基材的粗糙内表面上。

优选地，该黑色二氧化钛陶瓷层可以为热喷涂层。

优选地，该黑色二氧化钛陶瓷层的表面粗糙度可以为10μm至50μm。

优选地，该黑色二氧化钛陶瓷层的厚度可以为50μm至300μm。

与现有技术的不粘器皿相比，本实用新型采用的技术方案具有以下有益效果：

(1)本实用新型中的不粘层是主要包含黑色二氧化钛的黑色二氧化钛陶瓷层，即所采用的纯度为60％至99.5％的黑色二氧化钛陶瓷具有核壳结构，其中核层是高度结晶的晶态，而壳层中含有非晶结构的氧空位、三价钛等缺陷，原子在三维空间的排列呈现为近程有序而远程无序的状态，具有较小的表面能，不粘性能好；黑色二氧化钛陶瓷中的掺杂物可以起到以下作用：提高不粘层硬度，增强耐磨性；提升不粘层致密度，增强耐蚀性；改善外观色泽，提升质感；增加抗菌效果。

(2)可使用铁铲爆炒、耐高温、使用寿命长。

附图说明

图1是本实用新型的不粘器皿的器皿壁的结构示意图；和