[实用新型]一种真空式和面机

说明书

一种真空式和面机，涉及面包制造设备的技术领域，其包括柜体、料口、真空泵、传动机构、和面辊A、和面辊B、限位机构以及控制器，所述限位机构包括移动组件、安装架以及两组限位组件所述限位组件包括弹簧、连接板、导线轴套以及弧形板，所述弹簧的一端连接于安装架内，弹簧的另一端连接于连接板上，连接板上固定连接有导向轴套，导向轴套上滑动连接有移动组件的一端，移动组件的另一端连接有弧形板；该真空式和面机能够在搅拌和面的同时，能够对搅拌中的面团进行限位，防止其直接从搅拌中的和面辊中飞出，使面团不会在搅拌中分离，不需要工作人员的过多参与，使用较为方便，适用于现今的工业化生产中。

技术领域

本实用新型涉及面包制造设备的技术领域，尤其是一种真空式和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，主要分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。在酒店、面包房、蛋糕店、咖啡厅、酒吧、茶厅、家庭等场合都有着广泛的用途。

而现今的真空式和面机通常都是直接在普通的和面机内部加入真空泵的形式来达到真空和面的目的，但是，现今的真空式和面机在和面的时候会出现面团直接从搅拌中的和面辊中飞出，进而导致面团分离，这时，就需要工作人员重新将分离的面团整合到一起才能够继续搅拌，使用的时候较为麻烦，不适用于现今的工业化生产中。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种真空式和面机，其能够在搅拌和面的同时，能够对搅拌中的面团进行限位，防止其直接从搅拌中的和面辊中飞出，使面团不会在搅拌中分离，不需要工作人员的过多参与，使用较为方便，适用于现今的工业化生产中。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种真空式和面机，包括柜体、料口、真空泵、传动机构、和面辊A、和面辊B、限位机构以及控制器，所述柜体的一侧连通有料口，柜体内的低端部连接有真空泵，柜体的顶端部连接有传动机构，传动机构分别连接于和面辊A的一端以及和面辊B的一端，和面辊A的另一端以及和面辊B的另一端分别穿过柜体的顶端部并连接于柜体的低端部，所述柜体内还以柜体的中轴线为轴心对称安装有两组限位机构，两组限位机构分别通过导线连接于控制机构，所述限位机构包括移动组件、安装架以及两组限位组件，所述移动组件的一端固定安装在柜体的侧部，移动组件的另一端连接有安装架，安装架的端部以安装架的横轴线为轴心对称安装有两组限位组件的一端，两组限位组件的另一端分别连接于移动组件，所述限位组件包括弹簧、连接板、导线轴套以及弧形板，所述弹簧的一端连接于安装架内，弹簧的另一端连接于连接板上，连接板上固定连接有导向轴套，导向轴套上滑动连接有移动组件的一端，移动组件的另一端连接有弧形板。

所述移动组件包括电动机B、丝杆、丝杆滑块以及连接架，所述电动机B 固定安装在柜体侧部的内壁上，电动机B的电机轴连接于丝杆的一端，丝杆的另一端连接于安装架，丝杆还螺纹连接有丝杆滑块，丝杆滑块上安装有连接架的一端，连接架的另一端连接于弧形板。

所述传动机构包括电动机A、转动组件A、连接杆以及传动组件B，所述电动机A安装在柜体的顶部外侧，电动机A的电机轴朝上并连接有传动组件 A，传动组件A连接于连接杆的一端，连接杆的另一端连接于传动组件B。

所述传动组件A上连接有和面辊A，传动组件B上连接有和面辊B。

所述传动组件A包括主传动轮A、传动带A以及从传动轮A，所述主传动轮A上连接有传动带A的一端，传动带A的另一端连接有从传动轮A，从传动轮A上通过支杆连接于和面辊A。

所述传动组件B包括主传动轮B、传动带B以及从传动轮B，所述主传动轮B上连接有传动带B的一端，传动带B的另一端连接有从传动轮B，从传动轮B上通过支杆连接于和面辊B。