[实用新型]一种厨房用食材配料处理装置

说明书

本实用新型公开了一种厨房用食材配料处理装置，包括物料盒、基座、碎料盘、导向立柱、安装立柱、翻转架、稳定握把、上安装板、导向架、挤压盘、下压连杆，物料盒放置在基座下端，基座上端中心位置安装有碎料盘，碎料盘两侧螺栓安装了导向立柱，导向立柱后端螺栓安装了安装立柱，基座后端中心位置安装了翻转架，翻转架螺栓连接下压连杆，导向架下端位置螺钉安装了挤压盘，下压连杆与导向架使用转轴连接，挤压盘位置与碎料盘位置对应设置，稳定握把螺钉安装在上安装板左上角位置，一种厨房用食材配料处理装置，将待处理的大葱放置在碎料盘位置，下压下压连杆，挤压盘向下运动挤压大葱，网状刀片将大葱切段处理，还可以处理辣椒和姜等食材配料。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品领域，特别是一种厨房用食材配料处理装置。

背景技术

现阶段，在餐饮领域，对于配料储量的的要求十分大，碎葱花、碎辣椒、姜块、姜末等配料在厨房的需求量很大。传统的配料多为厨师手动处理，耗费的工时较多，影响厨房的整体工作效率，且在备料过程中，容易受伤。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种厨房用食材配料处理装置。为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：

一种厨房用食材配料处理装置，包括物料盒、基座、碎料盘、导向立柱、安装立柱、翻转架、稳定握把、上安装板、导向架、挤压盘、下压连杆，物料盒放置在基座下端，基座上端中心位置安装有碎料盘，碎料盘两侧螺栓安装了导向立柱，导向立柱后端螺栓安装了安装立柱，基座后端中心位置安装了翻转架，翻转架螺栓连接下压连杆，导向架下端位置螺钉安装了挤压盘，下压连杆与导向架使用转轴连接，挤压盘位置与碎料盘位置对应设置，稳定握把螺钉安装在上安装板左上角位置。

优选的，所述挤压盘由圆盘和下压凸块组成，圆盘反面螺钉安装有下压凸块，下压凸块可单独拆装。

优选的，所述基座面板与碎料盘同等位置切割有下料孔。

优选的，所述碎料盘的圆盘内径使用螺钉固定安装了网状刀片。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：一种厨房用食材配料处理装置，将待处理的大葱放置在碎料盘位置，下压下压连杆，挤压盘向下运动挤压大葱，网状刀片将大葱切段处理，还可以处理辣椒和姜等食材配料。

附图说明

图1为本实用新型厨房用配料处理装置的结构示意图。

图2为本实用新型翻转架和下压连杆的安装结构示意图。

图3为本实用新型挤压盘的结构示意图。

图4为本实用新型下料孔的结构示意图。

图中：1、物料盒，2、基座，3、碎料盘，4、导向立柱，5、安装立柱，6、翻转架，7、稳定握把，8、上安装板，9、导向架，10、挤压盘，11、下压连杆，12、下压凸块，13、下料孔，14、圆盘。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。

如图1、图2、图3和图4所示，一种厨房用食材配料处理装置，包括物料盒1、基座2、碎料盘3、导向立柱4、安装立柱5、翻转架6、稳定握把7、上安装板8、导向架9、挤压盘10、下压连杆11，物料盒1放置在基座2下端，基座2上端中心位置安装有碎料盘3，碎料盘3两侧螺栓安装了导向立柱4，导向立柱4后端螺栓安装了安装立柱5，导向立柱4和安装立柱5上端位置使用螺母固定安装了上安装板8，基座2后端中心位置安装了翻转架6，翻转架6螺栓连接下压连杆11，导向立柱4套装了导向架9，导向架9下端位置螺钉安装了挤压盘10，下压连杆11与导向架9使用转轴连接，挤压盘10位置与碎料盘3位置对应设置，稳定握把7螺钉安装在上安装板8左上角位置。